たるこふすきさん(2021年10月23日)の日本酒「南」レビュー

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南 (みなみ) 日本酒 高知 南酒造場

「南」のレビュー（たるこふすきさん）

高知県 / 南酒造場 / 南

3.80

レビュー数：374

  • 2021

    10/23

    たるこふすき たるこふすき さん

    満足度

    南、特別純米ひやおろし
    使用米、出羽燦燦
    精米歩合60％、17度
    高知酵母
    日本酒度+10.0
    口開け一口目はえらいあっさりして失敗したかと思いましたが、二口目辛口だけど結構ずっしりめで雑味ありで醸造酒らしさがいい感じ。ホタルイカの素干しにすごくあいました
    二日目、ふくよかさが出て、雑味はちょっと残ってるものの初日ほどではなくここまで変わるのかとちょっとびっくり。
    南はよく行く酒屋さんで最初に勧められたお酒なので好印象なので、間違いないと思いましたが期待を裏切らなかった。

    特定名称 特別純米

    原料米 出羽燦々

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    南のレビュー by_たるこふすき

    南 （高知 / 南酒造場）

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