masatosakeさん(2021年10月21日)の日本酒「北鹿」レビュー

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北鹿 (ほくしか) 日本酒 秋田 北鹿

「北鹿」のレビュー（masatosakeさん）

秋田県 / 北鹿 / 北鹿

3.22

レビュー数：45

  • 2021

    10/21

    masatosake masatosake さん

    満足度

    乾杯だよ！秋田の地酒で全員集合
    と言うことで美酒王国、秋田県内の31蔵が参加する秋田旬吟醸2021のお酒です
    北鹿　純米吟醸　#7
    秋田酒こまち100%　精米50%　
    こまち酵母使用　アルコール17度
    日本酒を一定期間雪に埋めて熟成させる雪中貯蔵を取り入れ、程よく角のとれた味わいになっているそうです。上立香穏やかな吟醸香で口当たりはまるみのある味わいで芳醇、後味はしっかり果実感ある酸味と少しの苦味でフィニッシュ　#note 79

    北鹿のレビュー by_masatosake

    北鹿 （秋田 / 北鹿）

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