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2021
10/18
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
奥播磨 純米にごり酒 活性すくい汲み
飲むタイミングを失い、夏を越してしまいました。
グラスに注ぐとしっかりガスあり。
上澄みは米の甘い香りで爽やか。
口に含むと、すごいシュワシュワ！
コメのしっかりした甘さのあとに苦み、酸は控えめでやや辛口。
温度が上がると甘酒のような麴の香りが広がります。
オリを混ぜると甘みが増してクリーミーで甘酒のような麹の香りがより広がる。
その後何日間か楽しんで、残り３割程度で常温放置にシフト。
それでもしっかりガスが残っている。
お燗にするとしっかりしたコメの甘み、まだシュワシュワも残っている。
例えるなら米サイダーですが、何かコレ！というものが無かったかな…
特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
奥播磨 （兵庫 / 下村酒造店）
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