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2021
10/4
masatosake さん
満足度 4.0
該当する銘柄が無かったので、同じ酒蔵さんのこちらをお借りしてレビューさせてもらいます。
純米吟醸 城 不落の城
精米60% アルコール15度 6号酵母使用
企画:宮崎県木城町役場 埼玉県:麻原酒造醸造
宮崎県のふるさと納税です。宮崎県木城町産のちほのまい100%使用の日本酒です。どうせなら宮崎県で醸して欲しかったですが、友情都市を結んでいる埼玉県毛呂山町の酒蔵さんが醸しています。ネーミングは不落の城として伝わる木城町の高城からきているそうです。
穏やかなな吟醸香、色味はほぼ透明で甘さは控えめで6号酵母使用のキリッとした強めの酸にしっかりした辛さの後味がどこか少し焼酎の味わいを思い起こさせるのかなぁという感じ、焼酎県の宮崎の人たちの企画で日本酒を作ったので味わいが少し違う日本酒が出来たのかな？と思わせる味わいでした #note73
琵琶のさゝ浪 （埼玉 / 麻原酒造）
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Comment 2 -
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masatosake 2021年10月5日 12:11:19
こまつがわ様、こんにちは
いつも呑んでる日本酒とはちょっと違うけど、淡麗辛口系ですね。
ふるさと納税の返礼品で見つけて宮崎のお酒だと思って申し込んだら、埼玉県醸造でちょっとショック。。でも金額が安かったので良しとします！ - ログインしてコメントを書く
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