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2021
10/2
ばんない さん
満足度 4.0
田酒 特別純米酒
2021.07.26製造
今日は久しぶりの平日酒パトロール。んでもって成果は！？…というと、この田酒と鍋島の愛山。
田酒の特別純米は久ーしぶりであります。田酒、鍋島の特別純米はレベルが違う…と思っていますが、どのようなレビューになるのでしょうか…。
【スペック】
○精米歩合
55%
○アルコール度数
16度
【味わい】
○温度帯
涼冷→熱燗
○香り
いつもどおり？に爽快なお米香。爽やかな酸味の風味が素晴らしい。
○含み
やわらかな甘酸味、膨らむお米の香り。
○中盤
お米の旨味とフルーティさ、芯のある中盤の味わいわい。苦酸味でキレ。
【甘辛】
中口
★総評
特別純米酒として高レベルのまとまりではないでしょうか。開栓したての香り、含み、中盤から余韻までの過程がスムースかつ全くの隙がない。
熱燗はお米感が爆発！旨味を通りこした旨酸味でしっとりマトメられてます！冷やしても燗でもおいしいお酒！
【甘辛】
中口
★総評
まさに特別純米酒の筆頭銘柄。すべての温度帯において隙なし。
冷やしてよし！熱燗でもよし！ミーハー酒なんでしょうが、なんだかんだで間違いないお酒なんですよね。他のお酒も気になりましたが、やっぱり安心安定を買ってしまうんですよね…。
緊急事態宣言も一応は落ち着いた本日、嫁さんといつもの居酒屋さんで昼飲みです。飲んだのは十勝の本醸造、福丸氏のホーム、滋賀酒である竹島事変。十勝はアル添感をほぼ感じない完成度の高さに驚き！ちょい甘口でありますがおいしいです。竹島事変は完全に甘口。和三盆のようなやさしい甘味が特徴でありますが、それ以外に特筆する特徴はなかった印象笑。
街にも活気が戻りつつありますね。このまま従来の生活に戻ってもらいたいものです。
今宵も素晴らしい田酒ライフを！！特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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Comment 11 -
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ぽんぽこのYu 2021年10月3日 11:24:07嫁さんが好きなアソコの言い回しはアウトでしょー笑 下ネタ続きたくなります。笑
DTでもなんだかんだで鬼スルーしてる特純。誰のレビュー見ても旨そうです♪買わねば~( ^^) -
ばんない 2021年10月3日 20:26:47
ぽんぽこさん、やっぱりアウトかー笑。田酒の特純はあるとこには安定的にあると思いますので、急ぐ必要もないかと！飲みたくなった、たまたま見かけたときに買われてください！
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