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2021
9/13
YASU.SHIRA さん
満足度 4.5
鍋島 Summer Moon 吟醸酒
富久千代酒造 佐賀県鹿島市
1年前に購入したものと今年購入したものを開栓。
先ずは1年モノを…
香りは甘さと爽やかさ、奥に味わいが隠れている。
口に含むと微発砲感が残り、ラムネの様な甘い爽やかさ、そしてドライな舌触り。
とても美味しく、白ワインの様。
1年モノについては翌日、翌々日もシッカリと落ち着いた味わいで楽しめた。
やはり良い。
続いて今年のを…
香りはフレッシュで、爽やかなスッとした香り。
口に含むとフルーティーな酸味が心地よく、ピチッとした爽やかと若干の複雑さ。
どちらにも言えることは…美味い。特定名称 吟醸
原料米 山田錦
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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