Kenji Iwasakiさん(2021年8月22日)の日本酒「美丈夫」レビュー

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美丈夫 (びじょうふ) 日本酒 高知 浜川商店

「美丈夫」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

高知県 / 浜川商店 / 美丈夫

4.01

レビュー数：681

  • 2021

    8/22

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    美丈夫 特別純米 夏酒(濵川商店：高知)⁡
    米不明⁡
    精米歩合60⁡
    アルコール度数15⁡
    日本酒度⁡
    酸度⁡
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、美丈夫の特別純米なり。⁡
    ⁡
    (以下、開栓直後)⁡
    香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
    味　：淡★★⭐⭐⭐濃⁡
    甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
    軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
    やや淡い・やや辛口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚：⁡
    甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★★⭐⭐⁡
    酸味★★★⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    やや円みのある口当り⁡
    程好い旨味と酸味⁡
    やや酸味が前に⁡
    フルーティさあり爽やかに⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻：⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
    酸味★★⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    微かに苦味⁡
    酸味と絡んですっきり感⁡
    飲み込んだ後にうっすらと残る苦味がいい感じ⁡
    ⁡
    で、結局どうなのよ？⁡
    なるほど夏酒。⁡
    程好く強すぎない味わい。⁡
    酸味がいい感じに爽やかさを。⁡
    涼しくなりそうな。⁡

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    美丈夫のレビュー by_Kenji Iwasaki

    美丈夫 （高知 / 浜川商店）

    美丈夫のレビュー by_Kenji Iwasaki 美丈夫のレビュー by_Kenji Iwasaki

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