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2021
8/8
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
風の森 雄町 807
梨のような爽やかで甘い香り。
グラスに気泡はつかないが、口に含むと細かいガス感がしっかりある。
コクのある甘さの後にほんのり酸味と苦み、風の森らしいボリュームのある味わい。
お燗にするとガスがクリーミーな感覚になる。
甘さがしっかり出てきて、まったりねっとりという感じでこれはあり！風の森はお燗も美味しいです。
以前飲んだ時と比べると、冷たい状態はバランスが悪いような気がする。
甘さがくどいのか、酸が足らないのか・・・
風の森の中でもこの雄町が一番好きなのですが、これまで飲んだ雄町と何か違ってました。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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