福島県 / 鈴木酒造店 / 磐城壽
3.96
レビュー数：453
2021
7/31
満足度 4.5
磐城寿 夏吟 純米吟醸 R2BY版。冷酒で呑む。開封直後は穏やかな吟醸香を感じ、ほどよい酸味が軽やかさを演出。アルコール度数が低いためかさらっと呑める。甘みも程よく感じ、最後の苦みでキレる。単品で呑むのもよし、夏野菜や魚介に合わせるのもよし。開栓後、1週間ほどで酸味と香りは薄れ、甘みが強くなっていった。これはこれでありだが、確かに開栓後すぐのほうが良い。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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