山口県 / 長州酒造 / 天美
4.26
レビュー数:1862
2021
7/29
満足度 4.5
天美* 純米大吟醸 東条産山田錦40% 原酒 901酵母 1回火入 (勝駒 VS 酔鯨 VS 天美 VS 宮寒梅、淡麗・芳(濃)醇・辛口・旨(甘)口) 3月発売を延期して香味バランスを整えて改めて発売されたこだわりの天美純大山田錦。ガス感あり、絶妙な甘酸バランスでジューシー、ふくよかなコメの旨味へと続く。高精米のわりにしっかりとした味わいに仕上がっている。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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