ぽんてるさん(2021年7月29日)の日本酒「大信州」レビュー

  1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 長野の日本酒   ≫  
  4. 大信州 (だいしんしゅう)   ≫  
  5. 大信州のレビュー(ぽんてるさん)
大信州 (だいしんしゅう) 日本酒 長野 大信州酒造

「大信州」のレビュー(ぽんてるさん)

長野県 / 大信州酒造 / 大信州

4.27

レビュー数:1310

  • 2021

    7/29

    ぽんてる ぽんてる さん

    満足度

    こないだの週末の
    後入れ先出しホヤホヤの一本

    大信州 愛感謝
    長野県は大信州酒造さんのお酒です

    地と言われる酒屋さんにて。
    純米大吟醸クラスらしいです。
    7月11日に新蔵完成記念で長野県在住者のみ参加OKでイベントがあったようですね。
    「愛感謝祭」
    その時に先行販売された限定酒らしいです。

    ラベルより
    ✎︎____________
    高品質な酒米が収穫出来る自然環境。北アルプスの山々が育んでくれる天然水。熟意にあふれた酒米農家おいしく飲んでくれるお客様。そして、ともに働く仲間。どれかひとつが欠けても大信州の酒造りは成り立ちません。私たちの酒造りは、そのとりまく環境の有難さに感謝を捧げながら造る「愛感謝」仕込みです。
    「愛感謝」とは、現在の大信州の礎を築いた小谷杜氏・下原多津栄(おやっさ)か祈りを込めた言葉です。信心深いおやっさは、人に限らず道具や米、水、そして見えないものにすら、愛情や感謝の気持ちをもって酒造りに臨んできました。蔵のあらゆるところに「愛感謝」という言葉(掲げているのは、その思いの表れです。それは小前杜氏に、そして若い蔵人たちに受け継がれ、今も造りがはじまる前に手書きして持ち場に貼り、今年も酒造りができることに感謝を捧げています。わたしたちの酒造りは、技術、取り組む姿勢、そして人としてのあり方も含め、おやっさの世界観を遺伝子として受け継ぎながら蔵人一人ひとりが鍛錬を重ね、大信州が誇りとするその酒造りに日々励み、そして、さらに磨いてまいります。

    ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
    すみません。長々と。
    大信州…熱いです。
    そしてラベルが内側から見える仕様。
    昔は一枚一枚書いて、このように貼っていたそうですね。

    さていただきます。
    あ、美味しい。
    甘い香り。
    甘くてキレイ。
    ジューシーでちょうどいいボリューム
    酸・苦が舌を通り、スっと消えます。
    いくらでも呑めちゃいます。
    さすが間違いない長野酒。

    ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
    この日のお品書き
    〇鰻
    〇茄子のとろとろ たぬき和え
    〇ホワイトアスパラの素焼き
    〇アボカド 塩昆布とゴマ油合え

    鰻…好んで食べないんですが、地の冷凍庫に並んでて、何だか有名処の鰻らしく?買って帰りました。
    まさしく先日の情熱〇陸で紹介された鰻やさんだそうで。(見なかった…)

    日本名門酒会 酒屋の鰻
    田舎庵さん
    福岡にあるそうですね。

    一口食べたら…おー…お高い味がする(๏д๏)笑
    焼肉屋さんで、高いお肉食べて少しで満足するみたいな(私だけ?笑)
    冷凍とは思えない美味しい一品でした。
    最後はうな茶で。
    あー贅沢なうな茶。
    あ、また食レポになっちゃった。
    個人的にはアボカドが大ヒット(♡ω♡)


    #食レポ
    #丑の日

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 金紋錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    大信州のレビュー by_ぽんてる

    大信州 (長野 / 大信州酒造)

  • エンド〜
    エンド〜 2021年7月29日 15:15:44

    ぽんてるサン、こんにちは♬
    先程コノ子「愛感謝」を仕入て来ました!
    愉しみっす(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
    アテが美味しそうでタマらんですッ(๑˃̵ᴗ˂̵)

  • スペースエース
    スペースエース 2021年7月29日 15:37:27

    ぽんてる様(^o^)熱いっすね…
    そこをしっかり切り取って投稿されるぽんてる様がステキングですね♪
    因みに食レポ大歓迎(笑)
    常なる刺激と気づきを頂けるお料理の数々愉しく拝見してます~(^-^)
    ウナ茶なんてもう…最高ですよ‼️

  • Yamaya
    Yamaya 2021年7月29日 17:40:44

    絶対美味しそうなやつ〜
    愛感謝❤️
    この日のお品書きも全部食べたい〜♪とりあえずアボカドを真似してみます(・∀・)

  • 福丸
    福丸 2021年7月29日 17:57:35

    アボカドの塩コンゴマ油!
    こないだyoutubeのアボカドの昆布締め
    てやってみたらウンまい!(笑)
    あ、食レポになっちゃったわ。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年7月29日 18:24:17

    アボカド参考になります!胡麻油をオリーブオイルと塩にしても良さそう⤴️

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年7月29日 18:47:05

    飯テロ━━━━━!!!
    別の大信州が弊家の常温酒置き場にあるんで一層大信州早く飲みたくなりましたヽ(*´∀`*)ノ
    こりゃ同じく後入れ先出し案件です( ´_ゝ`)

  • ガチ
    ガチ 2021年7月29日 21:42:50

    そして!もう一丁(^_-)
    ラブ感謝(@ ̄□ ̄@;)!!
    かなり欲しい1本です( *´艸`)
    酒屋さんの鰻は絶対に日本酒に合いそうですね~(*^ー^)ノ♪
    内側から見えるラベル(o^-')b !
    何処かで私も仕入れられないかなぁ(*´σー`)エヘヘ

  • すーさん
    すーさん 2021年7月30日 00:50:28

    うなぎ茶漬けって、、なんであんなに美味いんですかね(笑)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年7月30日 06:28:04

    聖地の鰻かー!
    やっぱ聖地はスゲ〜な!

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年7月30日 07:44:17

    情熱〇陸見ましたよ!
    水ジャバジャバかけて焼いてました笑
    一度は食べてみたいですね♥

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2021年7月30日 10:31:32

    聖地のつまみは漬物といぶりガッキー買ってしまいます。

  • ぽんてる
    ぽんてる 2021年7月30日 23:29:54

    エンド〜さんこんばんは¨̮⋆♡
    おぉー(*´∀`)この子連れて帰ったんですね♬︎♡
    きっと楽しい時間になりますよ〜✧︎*。
    今日のアテはちゃちゃっと作れるので是非☆d(´∀`*)

  • ぽんてる
    ぽんてる 2021年7月30日 23:42:44

    エースさん¨̮⋆♡
    ホント熱いですー( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡
    ステキングなエピソード✧︎*。に
    気づいたら裏ラベル全文打ってました。笑
    大歓迎嬉しいなぁ´ ³`) ♬*.:*¸¸
    お酒と合わせる簡単料理♬︎ってことで愉しんでもらえれば良き。かな?(♡´∀`)?ヘヘ

  • ぽんてる
    ぽんてる 2021年7月30日 23:46:02

    Yamayaさん¨̮⋆♡
    美味しかったやつ〜☆d(´∀`*)
    美味しいお酒造りの酒造さんに感謝です❤️
    アボカドは切って混ぜるだけですよぉ(♡ω♡)

  • ぽんてる
    ぽんてる 2021年7月30日 23:49:02

    福丸くん¨̮⋆♡も
    さらっと食レポ組〜☆d(´∀`*)
    YouTube見てきたー⦿.⦿
    ちょっとンマソ♬︎今度やって見る!

  • ぽんてる
    ぽんてる 2021年7月30日 23:54:33

    シュガーさん¨̮⋆♡
    オリーブオイルと塩も美味しいですよねー(*´∀`)ダイスキ
    でも今回のアボカドの塩昆布とゴマ油はそれの上をいきますよ〜(☆ω☆*)

  • ぽんてる
    ぽんてる 2021年7月31日 00:03:57

    シェルさん¨̮⋆♡
    ほぼ初大信州でしたけど、今までなぁんで仲良しじゃなかったの?って思いましたよ(˙꒳​˙ )
    後入れ先出しってちょっと背徳感(〃⊃ω⊂〃)♡笑

  • ぽんてる
    ぽんてる 2021年7月31日 00:12:27

    ガチさん¨̮⋆♡
    ガチさんの好きなラブですね〜(♡´艸`)フフ
    取扱店が限られてそうなのであったらlucky?見つけられたらいいですね♬︎♡
    酒屋の鰻ってネーミングにも釣られたけど、お味もとっても☆d(´∀`*)

  • ぽんてる
    ぽんてる 2021年7月31日 00:16:35

    すぅさん¨̮⋆♡
    うな茶…鰻茶漬け。
    美味しいものに理由は要らんのですよきっと(´˘`*)"ゥンゥン笑
    ちなみに混ぜるより分けながら食べたいタイプです(๑´ڡ`๑)♡

  • ぽんてる
    ぽんてる 2021年7月31日 00:18:28

    ののさん¨̮⋆♡
    まさか鰻が売ってると思わなかったです⦿.⦿!
    馬刺しとか稚鮎は売ってるんですけどね( *'ᴗ'σ)σ笑笑

  • ぽんてる
    ぽんてる 2021年7月31日 00:20:59

    ネズちゃん¨̮⋆♡
    観たのー?!(☆ω☆*)
    水ジャバジャバ…?
    観ればよかったー( ・᷄-・᷅)・᷄-・᷅)・᷄-・᷅)
    私もまた食べたーい♬︎♡

  • ぽんてる
    ぽんてる 2021年7月31日 00:22:51

    陽愛パパさん¨̮⋆♡
    あのレジ横に
    置いてあるやつですねー((´∀`))ケラケラ
    いつも横目で見て迷ってます(´◔_◔)笑

  • ぽんぽこのYu
    ぽんぽこのYu 2021年8月2日 14:10:59

    こちらの方こそ購入して頂きありがとうございます(^人^)感謝申し上げまする♡笑

  • ぽんてる
    ぽんてる 2021年8月3日 13:39:27

    Yuさん¨̮⋆♡
    こちらこそ、いつも楽しませて頂いてありがとうございます♬︎♡
    今後とよろしくお願い致します( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡

  • ログインしてコメントを書く
続きを見る

大信州が購入できる通販

全て720ml1800ml
全てYAHOO
大信州 超辛口 純米吟醸 720ml [大信州酒造]

大信州 超辛口 純米吟醸 720ml [大信州酒造]

720ml 純米
¥ 2,090
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 だいしんしゅう  超辛口純米吟醸 720ml 冷蔵便推奨

日本酒 大信州 だいしんしゅう 超辛口純米吟醸 720ml 冷蔵便推奨

720ml 純米
¥ 2,090
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 純米吟醸 超辛口 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

日本酒 大信州 純米吟醸 超辛口 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

720ml 純米
¥ 2,090
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 超辛口米純米吟醸 720ml 【大信州酒造】

日本酒 大信州 超辛口米純米吟醸 720ml 【大信州酒造】

720ml 純米
¥ 2,200
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 だいしんしゅう  手の内 純米吟醸 生詰 720ml クール便出荷

日本酒 大信州 だいしんしゅう 手の内 純米吟醸 生詰 720ml クール便出荷

720ml 純米
¥ 2,310
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 手の内 純米吟醸生詰 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

日本酒 大信州 手の内 純米吟醸生詰 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

720ml 純米
¥ 2,310
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 圃場別仕込み 雫取り 木島平地区 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

日本酒 大信州 圃場別仕込み 雫取り 木島平地区 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

720ml
¥ 2,530
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 圃場別仕込み 雫取り 松本・安曇野地区 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

日本酒 大信州 圃場別仕込み 雫取り 松本・安曇野地区 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

720ml
¥ 2,530
YAHOOで購入する
大信州別囲い純米吟醸手の内720ml(発送は再利用の箱、クール便を使用)

大信州別囲い純米吟醸手の内720ml(発送は再利用の箱、クール便を使用)

720ml 純米
¥ 2,640
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 掟破り 生詰 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

日本酒 大信州 掟破り 生詰 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

720ml
¥ 2,640
YAHOOで購入する
【2026年7月出荷分】 大信州 辛口特別純米 生詰 1800ml

【2026年7月出荷分】 大信州 辛口特別純米 生詰 1800ml

1800ml 純米
¥ 2,720
YAHOOで購入する
大信州 夏のさらさら 純米吟醸 720ml 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品 父の日 プレゼント お酒

大信州 夏のさらさら 純米吟醸 720ml 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品 父の日 プレゼント お酒

720ml 純米
¥ 2,860
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 稲光 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

日本酒 大信州 稲光 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

720ml
¥ 2,970
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 辛口特別純米 生詰 1800ml 長野県 大信州酒造 爆買

日本酒 大信州 辛口特別純米 生詰 1800ml 長野県 大信州酒造 爆買

1800ml 純米
¥ 3,190
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 だいしんしゅう  超辛口純米吟醸 1800ml 冷蔵便推奨

日本酒 大信州 だいしんしゅう 超辛口純米吟醸 1800ml 冷蔵便推奨

1800ml 純米
¥ 3,740
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 純米吟醸 超辛口 1800ml 長野県 大信州酒造 爆買

日本酒 大信州 純米吟醸 超辛口 1800ml 長野県 大信州酒造 爆買

1800ml 純米
¥ 3,740
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 だいしんしゅう 手の内 純米吟醸 生詰 1800ml クール便出荷

日本酒 大信州 だいしんしゅう 手の内 純米吟醸 生詰 1800ml クール便出荷

1800ml 純米
¥ 3,850
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 純米吟醸 手の内生詰1800ml 【大信州酒造】

日本酒 大信州 純米吟醸 手の内生詰1800ml 【大信州酒造】

1800ml 純米
¥ 4,015
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 圃場別仕込み 雫取り 松本・安曇野地区 1800ml 長野県 大信州酒造 爆買

日本酒 大信州 圃場別仕込み 雫取り 松本・安曇野地区 1800ml 長野県 大信州酒造 爆買

1800ml
¥ 4,180
YAHOOで購入する
大信州 超辛口 純米吟醸 1800ml 日本酒 ギフト 贈答品 プレゼント あすつく 父の日 お中元 のし お酒

大信州 超辛口 純米吟醸 1800ml 日本酒 ギフト 贈答品 プレゼント あすつく 父の日 お中元 のし お酒

1800ml 純米
¥ 4,400
YAHOOで購入する
大信州 夏のさらさら 純米吟醸 1800ml

大信州 夏のさらさら 純米吟醸 1800ml

1800ml 純米
¥ 4,510
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 掟破り 生詰 1800ml 長野県 大信州酒造 爆買

日本酒 大信州 掟破り 生詰 1800ml 長野県 大信州酒造 爆買

1800ml
¥ 4,510
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 以和為貴 純米大吟醸 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

日本酒 大信州 以和為貴 純米大吟醸 720ml 長野県 大信州酒造 爆買

720ml 純米
¥ 5,500
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 以和為貴(わをもってとうとしとなす)純米大吟醸720ml 【大信州酒造】

日本酒 大信州 以和為貴(わをもってとうとしとなす)純米大吟醸720ml 【大信州酒造】

720ml 純米
¥ 5,800
YAHOOで購入する
大信州 純米大吟醸 以和為貴 720ml 2026年6月詰め 日本酒 ギフト 贈答品 プレゼント あすつく 父の日 お中元 のし お酒

大信州 純米大吟醸 以和為貴 720ml 2026年6月詰め 日本酒 ギフト 贈答品 プレゼント あすつく 父の日 お中元 のし お酒

720ml 純米
¥ 6,600
YAHOOで購入する
日本酒 大信州 以和為貴(わをもってとうとしとなす)純米大吟醸1500ml 【大信州酒造】

日本酒 大信州 以和為貴(わをもってとうとしとなす)純米大吟醸1500ml 【大信州酒造】

純米
¥ 11,165
YAHOOで購入する