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2021
7/17
酔楽 さん
満足度 4.0
今宵の地酒は、秋田の「角衛門」です。
シロクマが店頭に並ぶと「夏」ですね。
「荒責混和」という、荒ばしりと責めのブレンドという面白いお酒です。
それでは、いただきま～す。
彩來と傾向が一見似ているお酒ですが、彩來は酸辛で角衛門はサラッとした薄甘辛といったところでしょうか。
暑さを吹き飛ばす辛口酒です。
粗ばしりと責めの男酒感が出ていて美味しいお酒ですね。
このお酒を常温や燗で呑むのは邪道でしょうね。
喉を通り過ぎた後、「クー！」と声が出れば合格。
２日目
更に美味しく膨らみました。
これは好みの味わい。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
角右衛門 （秋田 / 木村酒造）
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