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2021
7/11
hurohukidaikon さん
満足度 4.0
苗加屋純米吟醸琳青無濾過生原酒
上立ち香は少しアルコールを感じるが凛とした香り。
変な例えだけど、冷房の効いたクリーンな美術館に入った時のような印象。
含み香は17度のアルコールが主張するが奥の方にメロンを感じる。
味はボディがしっかりしていて旨味と酸味をよく感じる。
特に中間から後半にピリピリとした感覚が舌の上に残る。
余韻がしっかりと残るので料理や会話を楽しみながらゆっくりゆっくり飲みたい。
味わいが太いので味の濃い料理と合わせると良さそう。
蛸の唐揚げと一緒に。特定名称 純米吟醸
原料米 富山県南砺産雄山錦100%
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
苗加屋 （富山 / 若鶴酒造）
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