ナナメさん(2021年7月8日)の日本酒「光栄菊」レビュー

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光栄菊

「光栄菊」のレビュー(ナナメさん)

佐賀県 / 光栄菊酒造 / 光栄菊

4.32

レビュー数:1199

  • 2021

    7/8

    ナナメ ナナメ さん

    満足度

    光栄菊 Sunburst

    ...................................................................

    ナナメです。

    カリスマ杜氏の山本さんが普段
    使わない手法で酸を強調して
    醸したお酒。

    去年も美味しくいただきましたが
    さらにバージョンアップしている
    との噂。


    柑橘、乳酸系の香り。

    酸強い。酸がバースト!でもトゲトゲ
    してません。

    甘みもしっかり感じられていい感じ。
    柑橘というよりは杏とか枇杷とか。

    余韻には麹の香り。

    めちゃうま!!

    ...................................................................

    アルコール:13度
    原料米:佐賀産レイホウ
    精米歩合:60%
    酵母:非公開
    日本酒度:非公開
    酸度:非公開
    アミノ酸度:非公開
    蔵元:光栄菊酒造
    都道府県:佐賀県

    光栄菊のレビュー by_ナナメ

    光栄菊 (佐賀 / 光栄菊酒造)

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