ナナメさん(2021年7月8日)の日本酒「光栄菊」レビュー

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光栄菊 (こうえいぎく) 日本酒 佐賀 光栄菊酒造

「光栄菊」のレビュー（ナナメさん）

佐賀県 / 光栄菊酒造 / 光栄菊

4.25

レビュー数：2958

  • 2021

    7/8

    ナナメ ナナメ さん

    満足度

    光栄菊 Sunburst

    ...................................................................

    ナナメです。

    カリスマ杜氏の山本さんが普段
    使わない手法で酸を強調して
    醸したお酒。

    去年も美味しくいただきましたが
    さらにバージョンアップしている
    との噂。


    柑橘、乳酸系の香り。

    酸強い。酸がバースト！でもトゲトゲ
    してません。

    甘みもしっかり感じられていい感じ。
    柑橘というよりは杏とか枇杷とか。

    余韻には麹の香り。

    めちゃうま！！

    ...................................................................

    アルコール：13度
    原料米：佐賀産レイホウ
    精米歩合：60%
    酵母：非公開
    日本酒度：非公開
    酸度：非公開
    アミノ酸度：非公開
    蔵元：光栄菊酒造
    都道府県：佐賀県

    光栄菊のレビュー by_ナナメ

    光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）

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