八反ハスラーさん(2021年7月6日)の日本酒「雲乃井」レビュー

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雲乃井

「雲乃井」のレビュー(八反ハスラーさん)

福井県 / 吉田金右衛門商店 / 雲乃井

3.30

レビュー数:24

  • 2021

    7/6

    頒布の雲乃井です

    初日は、ちょっと窮屈なイメージでした

    2日目術中にハマりました
    初めての九頭龍でこの2日目の旨味とか瑞々しいチェリーぽさ?そこまで果実感は強くはありませんがコクと酸が密着してキレ上がる感じが旨い!
    夏酒?かというと疑問かもしれませんが、味わいが熟感とフレッシュ感がマッチしたあまり感じたことのないスタイルで深みに感じました
    4.3☆

    雲乃井のレビュー by_八反ハスラー

    雲乃井 (福井 / 吉田金右衛門商店)

  • スペースエース
    スペースエース 2021年7月6日 23:25:48

    八反ハスラー様(^-^)vここは実力蔵で、スバらしきお酒を醸すんですよ~♬知名度は県内でもイマイチですが、間違いなく美味しいお酒!!しかも恐らく地元産のお米でしょ…苦労して醸したと推察しますので、ここは今後要チェックかと(^^)

  • 八反ハスラー
    八反ハスラー 2021年7月7日 04:59:54

    スペースエースさんありがとうございます(^^)精白70%でも綺麗な感じと、
    九頭龍で福井酵母fk802の旨味&中取りのクリアで洗練されたスタイルにきゅんです♪

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