長野県 / 宮島酒店 / 信濃錦
3.50
レビュー数：94
2026
10/3
満足度 4.6
信濃錦・一瓢のひやおろしに、静かな驚きを覚えた。 秋に瓶詰めされたばかりの酒が、ここまでモダンで洗練された熟成の気配を纏っているとは。うまい 冷酒の適温、13度前後で口に含むとアルコールの尖りは穏やかに溶け、フローラルな香りがすっと立ち上がり上伊那産美山錦の特性がうまく出た結果だと思う。うまい ひやおろしだがそれでいて芯には、まだ瑞々しいフレッシュさがしっかりと残り、季節を超えた清らかな余韻を残す。うまい
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