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2021
7/3
かいくんパパ
満足度 2.5
虹色ばくれん 超辛口大吟醸 限定品 生詰
楯野川の辛口以来のやってしまった（好みじゃない）日本酒。
フワッと多少旨味が顔を出しますが最後まで飲める気がしません。
フルーツで例えるとグレープフルーツのジューシーさを無くしたような感じ。
いつものばくれんのイメージで、辛口と言いつつも旨味もある！みたいな感じを期待して購入したのですが…。
ばくれんに限らず、くどき上手は毎年同じものを何年間か購入して飲んでましたが、いつもの年と作りが違う感じがします。全般に言える事ですが、ラストノートの苦味の主張が強いような…。
追伸：色々なアテと合わせて飲むと美味しかったです。なによりも甘さがないので食材の味を引き立てるには抜群のようです。
特定名称 大吟醸
原料米 出羽の里
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
ばくれん （山形 / 亀の井酒造）
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