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2021
6/24
wajoryoshu さん
満足度 3.5
川中島 純米吟醸 活性酒 Fuwarin 美山錦59%
ここのところ乾杯酒として瓶内二次発酵スパークリングを用意することが多い。夏にはもってこいだ。今回のもかなりの強者で開栓所要時間７～８分、いわゆる強炭酸の部類でピチピチ、シュワシュワ炸裂、底の滓も開栓時湧き上がる泡でほぼ混ざる。鷹長菩提酛のー２８，亀泉CEL24のー１２，くどき上手Jr愛山33のー１０と最近ちょくちょく日本酒度の高い酒を呑んでいるが、これはダントツのなんとー４５！！ そのわりには炭酸力が強いのでベトつく感じはない。うーん、でもやっぱり甘いな。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
Kawanakajima Fuwarin （長野 / 酒千蔵野）
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