ばんないさん(2021年6月21日)の日本酒「仙禽」レビュー

仙禽　かぶとむし2021
2021.05製造

今日は嫁さんに引っ張られて築城基地へ戦闘機を見に行ってきました。嫁さん情報でどうやらF35が訓練中らしいのです！

基地周辺の見学スポットに着くと早速タキシング中のF2登場！お次に待ちに待ったF35！！かっちょいい〜！！パイロットさんに全力お手振り！クールに手をあげて返してくれました笑笑！！

離陸もバッチリ！ギャラリーも多かったせいか、離陸後いつも以上にグルリとひねってくれ、背中を見せてくれました。うーん、やっぱ男は背中で語る〜笑

見学後は嫁さんターンから、ばんないターンです。行橋は「うらの酒店」さんに直行！！あらかた買うのは決めてたんですが、また嫁さんがスパークリングスパークリングと念仏と唱えはじめたので、出羽櫻のスパークリングを選択。お次は私の大本命「仙禽　かぶとむし」です！なんだかんだでスルーし続けてきた仙禽。え？なんでかって？特に理由はありません笑笑。
オマケで購入したのは鍋島の特本ピンク！コレは何本あっても困らない常備酒笑笑！！

ということで、いいお酒も買えて大満足で帰宅すると嫁さんの体調が急変！！なので嫁さんは寝かせて、子供の晩ごはん、嫁さんの栄養補給食の買い出し、食器洗い、洗濯、洗濯物干し…としていたら、開栓がこの時間になりました笑笑。

さて、レビューいきまーす！

【スペック】
○使用米
ドメーヌさくら・山田錦
○精米歩合
麹米50%、掛米60%
○アルコール度数
14度

【味わい】
○香り
接着剤、ちょいマンゴー
○含み
水のようなタッチ、クリアで爽快な酸味
○中盤
甘味、苦味は感じず酸味が主張している中で旨味が酸味にのってくる。ノドの辺りで果実香も感じられる。
○余韻
喉を通すと気持ちのいい苦酸味がさざ波のように優しく押し寄せます。引き際もスーー…と優しくキレていく…。

【甘辛】
中間

★総評
爽快感と透明感ある柑橘系の飲料水のようなお酒です。とにかく飲みやすく、夏にピッタリのお酒でしょう！！何杯飲んでも飲み疲れせず、いつもは2合で…という方でもきっと1日で１本空にできます笑笑。そんなくらいライトでスッキリとした味わいの美酒ですね。騒がれるだけのことはあるということでしょうか?

本日は突然の嫁さん体調不良によるピンチヒッターとなりましたが、嫁さんの日頃の苦労を痛感しました…。私が単身で不在時は毎日、食事と洗濯、子供の宿題の丸つけまで全て嫁さんがやってくれているので…。私はというと仕事終わってeスポーツ…。本当にいつもありがとうございます(*´ω｀*)

やはり人は感謝を忘れてたらいけないものです。誰かに生かされてるんだな…と痛感する日でありました。

今宵も素晴らしい日本酒ライフを！