maxmorickさん(2021年6月14日)の日本酒「朝日栄」レビュー

純米吟醸　本生おりがらみ。

うすにごり。スーッと入る。綺麗な淡麗辛口ですね。ピンクのラベルなのに甘くない。というか、後味が痺れるほど辛い。でも、クリアで嫌味ないので結構好きかも^ ^ 後半辛味に移行するまでの小振りながらちゃんと米を感じさせる旨味も良いです。

5日目。
熟してない林檎と和梨の中間くらい。口開けに比べてほんのり感じるようになった甘味が良いです♪ でも喉を通ると舌に残るのはやっぱり辛味。こういう流れのお酒はかなり好みです^ ^ 残念なのはまるで甘味と引き換えかの如くクリア感が無くなっちゃったことですね。口開けと今日で印象は違いますが、どちらの東照も4.0でw