-
2021
6/8
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
作 雅乃智 中取り 純米大吟醸 1年熟成(清水清三郎商店：三重)
山田錦
精米歩合50
アルコール度数
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、作の熟成酒なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★★★⭐⭐華
味 ：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
芳醇やや甘口
口に含んだときの感覚：
甘味★★★⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ふわりと上品でまろやかな甘旨
うむスウィート
飲み込んだ後の余韻：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
少し苦酸
甘味にほんのり苦味が加わる
で、結局どうなのよ？
リッチでスウィート。
上品な甘さ、まろい触感がリッチな流れ。香りもやや強めのカプエチでトータルに甘旨い。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
作 （三重 / 清水清三郎商店）
いいね 67 
ブックマーク
Comment 0 作が購入できる通販
日本酒 地酒 【作 恵乃智 純米吟醸】 750ml 四合瓶 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 ざく 正規価格で買える店 食中酒 爽やか フルーティー 冷酒 ワイングラスでおすすめ コンテスト入賞多数 人気銘柄 ブランド 女性におすすめ プレゼント 伊勢志摩サミット乾杯酒 採用ブランド
【11月中旬入荷予定分 御予約受付中!】 作 日本酒 新酒 しぼりたて 2025ザク 純米大吟醸 750ml 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 日本酒 正規価格で買える店べんのや 【お一人様2本限り】
日本酒 地酒 【作 雅乃智 中取り】 純米大吟醸 750ml 四合瓶 純米大吟醸 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 ざく ザク 正規価格で買える店 フルーティー 冷酒 ワイングラスでおすすめ 受賞多数 伊勢志摩サミット乾杯酒 採用ブランド
日本酒 地酒 【作 雅乃智 中取り】 純米大吟醸 1800ml 一升瓶 純米大吟醸 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 ざく ザク 正規価格で買える店 華やか フルーティー 冷酒 ワイングラスでおすすめ コンテスト入賞多数 人気銘柄 プレゼント 伊勢志摩サミット乾杯酒 採用ブランド
日本酒 地酒 【作 槐山一滴水 純米大吟醸】 1800ml 一升瓶 専用ギフト箱付 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 ざく かいざんいってきすい 正規価格で買える店 華やか クリアな味わい 冷酒 御歳暮 御中元 父の日 人気銘柄 プレゼント 伊勢志摩サミット乾杯酒 採用ブランド
