-
2021
5/28
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
梅錦 純米 杜氏の酒(梅錦山川:愛媛)
米不明
精米歩合65
アルコール度数15-16
日本酒度+4.0
酸度1.5
アミノ酸度
酵母
今回は、梅錦の純米酒なり。
(以下、開栓直後)
香 :穏★★⭐⭐⭐華
味 :淡★★★⭐⭐濃
甘辛:甘★★★⭐⭐辛
軽重:軽★★⭐⭐⭐重
どちらかというと爽酒なやや辛口
口に含んだときの感覚:
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
程好い濃さの旨味
軽快になめらか
飲み込んだ後の余韻:
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
余韻は浅くすっといなくなる
ほんの微かに苦味があるかな
で、結局どうなのよ?
軽快に旨い。
やや濃口旨味、濃いめだけど軽快だからもったりした感じはしない。余韻も浅めだから淡くも感じてしまう。特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
梅錦 (愛媛 / 梅錦山川)
梅錦が購入できる通販
梅錦 吟醸 つうの酒 720ml [梅錦山川 愛媛県日本酒 清酒 OKN]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
梅錦 吟醸 つうの酒 1800ml 1800ml [梅錦山川 愛媛県日本酒 清酒 OKN]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
【純米辛口・一升瓶】梅錦 米の彩 純米 日本酒 1800ml 清酒 一升瓶 ギフト プレゼント 御中元 お中元 内祝い お返し 贈答用 お祝い お酒 夏ギフト 贈り物 人気 辛口酒 父の日

いいね 67
Comment 0