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2021
5/26
maxmorick さん
満足度 4.5
純米吟醸 中取り無濾過生原酒。
赤い林檎と西瓜の皮。発泡してはいないけど、舌にはシュワっとした感触。最初の一瞬は香り同様の甘さを感じましたが、間もなくピリ辛に上書きされました。程よく膨らんだ米の旨味と最小限の苦味♪ 17度あるとは思えない飲みやすさで、これまたスイスイいっちゃう系ですね。その中でもこれはトータルバランスがかなり好みです^ ^
3日目。
素晴らしい旨味の塊感♪ 嫌味なところのない上質な旨味。口開けよりさらにグイッとボリューム感は増しているのに、心地よいフレッシュさで重くは感じさせないとか、これはそーとー良いと思います。飲みやすさと飲み応えのハイブリッドw 豊賀は初めて飲みましたが、レベルの高い長野の中にあっても埋もれることのないお酒だと思います。チェックリストに追加決定〜^ ^特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
豊賀 （長野 / 高沢酒造）
いいね 92 
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Comment 2 -
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maxmorick 2021年5月26日 19:56:11
いやー、ちゃんと旨味が乗ってて飲みやすさも両立してると思ったのでw 長野らしいと言えばらしいですよね^ ^ こんなのばっかりあって困ります〜♪
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