-
2021
5/21
ばんない さん
満足度 3.5
笑四季 エレメンツオブライフ Ep.さくら
2021.03製造
明日は仕事ということですが、週末っちゃあ週末なので職場近くのいきつけの酒屋に行ったでござる！
選んだのはガーシー…。そう、福丸氏といえばガーシー、ガーシーといえば福丸氏…滋賀県は笑四季であります。滋賀のお酒は4本目。これまでマツの司、鈴正宗、不老泉と飲んできました。
そんな4本目は笑四季のエレメンツオブライフです。東京農大のさくら酵母を使用したものとなっており、スペックは純米大吟醸ということでおいしそうですね。
さて、早速いただきます。
【スペック】
○使用米
ガーシー産山田錦
○精米歩合
50%
○アルコール度数
16度
【味わい】
○香り
森の香り、ちょいお花感あり
○含み
サラリとさた口あたりからのスッキリとした甘酸味。
○中盤
甘酸味に旨味がのってくる。
○余韻
喉を通すと旨苦味。苦味にエグさが出てきてしまい鍋ちゃんのような気持ちいい苦味ではない…。ぬぬぬ…。キレは比較的良好。
【甘辛】
中間
★総評
さくらの香りはしません笑笑。全体的な味わいは甘酸味でドライです。キレも良好でなかなか良い感じですね。余韻の苦味に雑味があるのが気になりましたが、人肌燗あたりまで温めると弱点も消えてくるのではないかと思いました。
明日は仕事…。今日は早めに切り上げて寝るとします。全くやる気が出ないので、福丸氏の元気が出るコメントを布団に入って待ってます笑笑
今宵も素晴らしい日本酒ライフを！！特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
エレメンツオブライフ （滋賀 / 笑四季酒造）
いいね 58 
ブックマーク
Comment 13 
エレメンツオブライフと同じ酒蔵の商品はこちら
笑四季 日本酒 赤い糸 純米大吟醸 2025-2026 生 50%精米 720ml 笑四季酒造 えみしき 地酒 滋賀県甲賀市水口 | 夏期冷蔵便推奨
笑四季 日本酒 赤い糸 純米大吟醸 2025-2026 生 50%精米 720ml 笑四季酒造 えみしき 地酒 滋賀県甲賀市水口 | 夏期冷蔵便推奨
笑四季 未来派宣言 Inner Compass インナーコンパス 花酵母 ヒマワリ 古式生もと 720ml 火入れ 笑四季酒造 日本酒 滋賀県 地酒 【クール便指定】
笑四季 BLACK Gen 2 古式もと 1800ml 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品 父の日 プレゼント お酒
笑四季 日本酒 赤い糸 純米大吟醸 50%精米 1回火入 1800ml 1800ml 笑四季酒造 えみしき 地酒 滋賀県甲賀市水口 | 夏期冷蔵便推奨
笑四季 日本酒 赤い糸 純米大吟醸 50%精米 1回火入 1800ml 1800ml 笑四季酒造 えみしき 地酒 滋賀県甲賀市水口 | 夏期冷蔵便推奨
