-
2021
5/20
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
黒龍 夏しぼり(黒龍酒造:福井)
五百万石
精米歩合55
アルコール度数17
日本酒度+9.5
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、黒龍夏しぼりなり。
(以下、開栓直後)
香 :穏★★★⭐⭐華
味 :淡★★★⭐⭐濃
甘辛:甘★★★⭐⭐辛
軽重:軽★★⭐⭐⭐重
芳醇やや辛口
口に含んだときの感覚:
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
まろやかな流れ
旨味はさらさらと上品に
ほんのりと甘味も
瑞々しい
飲み込んだ後の余韻:
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
少し苦味
爽やかに辛い
で、結局どうなのよ?
すっきり辛い原酒。
原酒ながらまろやかで綺麗なまとまり。原酒な飲みごたえもある。甘さはあまりなく、旨辛から苦辛な流れ。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
黒龍 (福井 / 黒龍酒造)
黒龍が購入できる通販
黒龍・九頭龍 逸品 1800ml瓶 箱なし■箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です。■1800mlは2本注文まで梱包箱代が別途必要(再計算)です!◆3本以上で梱包箱代は要りませんが、送料サイズは変更されます。◆
【年1回発売2023年11月製/今季分】黒龍 石田屋【純米大吟醸】720ml 〔化粧箱付〕【黒龍酒造】【選冷2】【□】◎送料表記はクール代込料金