Kenji Iwasakiさん(2021年5月20日)の日本酒「黒龍」レビュー

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黒龍 (こくりゅう) 日本酒 福井 黒龍酒造

「黒龍」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

福井県 / 黒龍酒造 / 黒龍

4.11

レビュー数：1841

  • 2021

    5/20

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    黒龍 夏しぼり(黒龍酒造：福井)
    五百万石
    精米歩合55
    アルコール度数17
    日本酒度+9.5
    酸度
    アミノ酸度
    酵母
    
    今回は、黒龍夏しぼりなり。
    
    (以下、開栓直後)
    香　：穏★★★⭐⭐華
    味　：淡★★★⭐⭐濃
    甘辛：甘★★★⭐⭐辛
    軽重：軽★★⭐⭐⭐重
    芳醇やや辛口
    
    口に含んだときの感覚：
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★★⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    まろやかな流れ
    旨味はさらさらと上品に
    ほんのりと甘味も
    瑞々しい
    
    飲み込んだ後の余韻：
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐
    旨味★★⭐⭐⭐
    酸味★⭐⭐⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    少し苦味
    爽やかに辛い
    
    で、結局どうなのよ？
    すっきり辛い原酒。
    原酒ながらまろやかで綺麗なまとまり。原酒な飲みごたえもある。甘さはあまりなく、旨辛から苦辛な流れ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    黒龍のレビュー by_Kenji Iwasaki

    黒龍 （福井 / 黒龍酒造）

    黒龍のレビュー by_Kenji Iwasaki 黒龍のレビュー by_Kenji Iwasaki

    ブックマーク Comment 2

  • hide
    hide 2021年5月20日 21:09:44

    Kenji Iwasaki さん、こんばんは！　福井の黒龍は昔から好きなお酒！　今回もまずます評価で嬉しいです(^_^)v

  • Kenji Iwasaki
    Kenji Iwasaki 2021年5月21日 07:07:10

    安定の黒龍クオリティ(´･ω･)
    毎年飲んでますけど旨いですな

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