たけさん(2021年5月19日)の日本酒「久礼」レビュー

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久礼 (くれ) 日本酒 高知 西岡酒造店

「久礼」のレビュー(たけさん)

高知県 / 西岡酒造店 / 久礼

4.01

レビュー数:429

  • 2021

    5/19

    たけ たけ さん

    満足度

    今日はGWに地で調達したお酒を開栓。

    久礼のどくれ 純米吟醸酒 直汲みあらばしり
    お米は吟の夢を使っています。
    最近、4合瓶ばかりだったので1升瓶で購入。
    まぁ、4合瓶が無かっただけなんですけどね(´v`)ニィ

    このお酒、杜氏が自分で飲みたいお酒をコンセプトに
    ってしまったお酒、凄いですねσ゚д゚スゲェ

    やはり高知、味わいは正統派の辛口。
    あらばしりですが、そんなに荒れ狂ってないよ!
    むしろやかにも感じますけどね(^^♪
    これが杜氏の好みか、ふむふむ。
    高知の酒豪達はこんなお酒が好みなんですね。

    あらばしりなので酒質が安定しない可能性も!
    しかも生酒だから早めに消費しなければキリッ(๑•̀.•́ฅ✧

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    久礼のレビュー by_たけ

    久礼 (高知 / 西岡酒造店)

  • スペースエース
    スペースエース 2021年5月19日 20:01:54

    たけ様(^-^)vなんて興味深いお酒なんでしょ~♬そんなコンセプトとか、杜氏の隠し酒とかってキーワードに惹かれますね~♬

  • たけ
    たけ 2021年5月19日 20:08:17

    エースさん
    記念日にコメントありがとうございます。
    これも正統派辛口で海鮮系にはバッチリ!
    時々ありますよね、隠し酒って!
    実際には少量でも流通するから
    隠してねーじゃん、みたいな(^^)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年5月19日 22:44:35

    自由な杜氏さんですね!
    ○○杜氏って何個かありますけど杜氏ってどうすればなれるんですかね?
    ポッとなれるようなモンではない気はしてますけど就職活動があるような世界でもなさそうですし、謎…

  • たけ
    たけ 2021年5月20日 06:25:51

    シェルさん
    杜氏って蔵人になって何年も修行しないとダメなんでしょうね。
    試験とかあるのかな?

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