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2021
5/10
フルやん さん
満足度 4.5
亜麻猫 PRIVATE LAB 白麹仕込 純米酒
あきた酒こまち100% 精米:麹米60% 掛米60% アルコール13度
香りはレモン！
味わいはスッキリした甘味に気持ち良い酸味と微炭酸でレモンスカッシュ。
この時期にキリッと冷やしてスカッといくのがイイ。
〜今宵のメニュー〜
・アトランティックサーモンのレモンバター焼き
・油揚げステーキ大葉茗荷ネギおろし
・ホタテバター醤油焼き
・ヤゲン軟骨レモンペッパー
・冷やしトマト
・ほうれん草お浸し
料理にもレモンをしっかり使って酸キスト。
甘酸っぱい猫は魚介によく合いますね。
福井の分厚い座布団みたいな油揚げを発見。
お勧めのステーキにしてみましたら何コレ〜凄いジューシー！
旨いです！特定名称 純米吟醸
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
亜麻猫 （秋田 / 新政酒造）
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Comment 12 -
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スペースエース 2021年5月11日 06:10:45フルやん様(^o^)v出ましたね♪福井のソウルフード‼一家あたりの消費量日本一ですからね♪旨いっしょ～(^^)アレンジも色々出来ますけどやっぱり甘辛く煮付けて白髪ねぎと鷹の爪細切りして‼これ一番っすね♪
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フルやん 2021年5月11日 07:34:36
スペースエース様！
こちらもコメントありがとうございます。
やっぱり福井ではこの凄いの頻繁に食べるんですね‼️
いゃ〜こんなに旨いとは思いませんでした^ ^
コチラ頂くまでは普通、油揚げって心ときめかないっすからね(^^) -
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フルやん 2021年5月11日 13:55:11
モフモフパパ様！
いつもコメントありがとうございます。
ヤゲン軟骨歯応えでいくらでもいけちゃいますよね^ ^
新玉葱と一緒に焼いて甘さも出してます❗️
お飾りに金柑の甘露煮を乗せました(^^) -
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