-
2021
5/9
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 4.0
先日誕生日を迎え、週末にお祝いをしたのでとっておきの新政からプライベートラボ「亜麻猫スパーク」です。
抜栓するまで8回ガス抜きしました。
以前飲んだ亜麻猫スパークは酸味が強かったが、今年の甘猫は強いガス感以外はスッキリ飲みやすいテイストに仕上がってます。
甘さ辛み酸味どれをとっても主張する強みは無いので喉への抵抗はありません、スルスル入ります。例えるなら強炭酸ソーダかな。
このガス感のお陰かグラスで少し時間をおくと乳酸菌の香りがしてきます。
あわせた肴はローストビーフ、バースデイケーキ等濃い味で、良い感じに合いました。
2日目…本来活性酒はその日に飲み切らないと翌日以降は飲めた物じゃないというのが自論ですが新政程繊細に酒質を管理調整しているお酒はどうなんだ?と疑問に思い、敢えてグラス一杯分を凍結管理し2日目に解凍し飲んでみました。
これは‼️前日より活性は落ち着いたものの酸味が際立ちほんのり甘さが有りました。
例えるならスパークリングの白ワイン(辛口)みたいな感じです。
プライベートラボシリーズは、ホントに「日本酒」のカテゴリーでいいの?と思うような面白いお酒ばっかりで個人的には新政の中で1番好きなシリーズです。酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
亜麻猫 (秋田 / 新政酒造)
亜麻猫が購入できる通販
新政 純米酒 亜麻猫 スパーク 2022 735ml ※クール便限定商品【発送+350円】日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品
’24年2月瓶詰め 亜麻猫 純米酒 白麹仕込み 720ml 新政酒造 東北 秋田県 新正 あまねこ フルーティー 日本酒 地酒 2024 春 ギフト 母の日 父の日 お中元 夏
ゴールデンウイーク中も休まず営業中!新政 亜麻猫スパーク 白麹純米仕込み 720ml御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝厳選 極上 超高級 VIP 超豪華 贅沢 ニッチ 贈り物 母の日ギフト5と0の付く日 ポイントデー
ゴールデンウイーク中も休まず営業中!新政 亜麻猫 スパーククリア 750ml御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝厳選 極上 超高級 VIP 超豪華 贅沢 ニッチ 贈り物 母の日ギフト5と0の付く日 ポイントデー