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2021
5/3
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
風の森 秋津穂 657 扁平精米
風の森としてはガス感は弱め。グラスに気泡もつかない。
梨のようなスッキリとした甘い香り。
口に含むと、かなり細かくチリチリした発泡感があって、スッキリした甘さと苦みが中心。
ボリューム感がそんなになく、他の風の森と比べて味の奥行がないような・・・
燗は甘さと苦みのバランスが程よく結構いけます。
風の森、外のみを含めて今まで一度も外した事無かったのですが、これはちょっと劣るかな~
これならノーマルの秋津穂657のほうが断然好みです。
特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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