雪の芽舎さん(2021年5月2日)の日本酒「亜麻猫」レビュー

新政酒造　亜麻猫スパーク
酒米　秋田酒こまち

久しぶりの亜麻猫スパークになります。
秋田県内や秋田市内では新政酒造さんのお酒に遭遇する機会が本当に少なくなっております。
最近だと陽乃鳥やNO.6などの遭遇率も大変低くなっている感じです。
話は変わりますが、こちらの写真を撮る際に開封注意の紙を外しているので写真の正面からだとただの亜麻猫に見えますが、こちらのスパークに関してはきちんとガス抜きしてから開けないと悲しい事になるので注意です。
(蓋を少し開けて閉めてを繰り返してお酒が、上がって来なくなったら飲めますので)
こちらのお酒を分かりやすく説明すると炭酸のアルコールが入ったグレープフルーツ的な日本酒というのが非常に分かりやすいと思います。
(かなりざっくりですが・・)
ガチガチの日本酒はちょっと苦手な方や通常の亜麻猫を好きな方でもう一捻り欲しいかな？という風に考えている人にはぴったりだと思います。
また、亜麻猫は料理にも合わせやすいので色々な料理と合わせて飲むと幅が広がって面白いと思います。