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2021
5/1
プッシー猫 さん
満足度 4.0
開運 純米吟醸 波 火入れ
本日もゴールデンウィーク中とはいえ、緊急事態宣言下のためプラプラと自転車をこいでいると、これまた初めてお目にする街角の酒屋(゜∀゜)
既に店頭のポスターにプレミアム酒の名が連ねてあったので素敵な予感はありましたが、入店するとやはり全国の銘酒がずらっと顔を揃えています。
あれもこれも手に取りたくなる気持ちをなんとか抑えて、本日はプレゼントするための酒を吟味することに。
そう、来たる6月20日は父の日！
毎年、日本酒党の父に日本酒を送りつけるだけのイベント。
父が好んでいるのが「勝駒」「田酒」なので、毎年入手出来たほうを送りつけていますが、たまに入手出来ないときがあり、そんな時に選ぶ銘柄がどうも父の反応が悪いため、今年ははなから「勝駒」「田酒」を外して、それに取って代わる逸品を選ぶことに。
とはいえ、自分と父の好みは異なることから、ここはご亭主に事情を伝え、父受けする銘柄を厳選してもらったところ、父には淡麗旨口が良いとのことで「開運」をチョイスしてくれました。
とりあえず自分も味わわないと話にならないので、本日のところは自分用に1本購入して吟味。
香りは穏やかなマスカットで、口に含むと透明感と軽快さが印象的で、程良い酸もあり、最後はサッパリとキレる後味。
また、冷やから常温になるにつれシャープさは薄れていき、変わりに柔らかな余韻が楽しめるように。
父の日まで残り1ヶ月超あるので、しばらく他にも美味しい淡麗旨口がないか探しながら、自分もこのジャンルを楽しんでみたいと思います。
静岡を代表する逸品「開運」！
とても飲みやすい淡麗旨口で美味しくいただけました。
ご馳走様でした(*´ー｀*)特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
開運 （静岡 / 土井酒造場）
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Comment 2 -
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プッシー猫 2021年5月1日 20:44:27
おっ！
この前教えていただいた中でも、田中六五、磐城寿、あぶくまが父の好みに近いんですねφ(..)ﾒﾓﾒﾓ
なら、この3銘柄を早急に試させて頂きます(´V`)♪ - ログインしてコメントを書く
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