-
2021
4/28
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.5
彌右衛門 生もと純米無濾過生原酒(大和川酒造：福島)
夢の香
精米歩合60
アルコール度数14
日本酒度-26
酸度4.5
アミノ酸度
酵母
今回は、彌右衛門の生酒なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★★★⭐濃
甘辛：甘★⭐⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
濃醇甘口
口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★★★⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
フレッシュな乳酸系の酸味
柑橘系寄りな甘さと絡んで甘酸っぱい
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
前半の流れがそのまますーっと引いてく
雑味感なく綺麗な後口
で、結局どうなのよ？
軽やかなワイン。
フレッシュで酸が高くて甘酸っぱい。度数も低くて軽やか。余韻も雑味感なく心地好い。
ライトボディのワインを飲んでいるような。特定名称 純米
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
弥右衛門（彌右衛門） （福島 / 大和川酒造店）
いいね 76 
ブックマーク
Comment 0 弥右衛門（彌右衛門）が購入できる通販
![純米カスモチ原酒 弥右衛門酒 [ 日本酒 福島県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31j+6aOWWUL._SL200_.jpg)
![本醸造寒造り 弥右衛門 [ 日本酒 福島県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41j5uq04vrL._SL200_.jpg)
![純米大吟醸 弥右衛門 [ 日本酒 福島県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/417QlrmtZBL._SL200_.jpg)
![純米辛口 弥右衛門 [ 日本酒 福島県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31WwALlOZjL._SL200_.jpg)
(日本酒) 弥右衛門 月あかり 純米酒 うすにごり 1800ml 箱無 ピンクラベル 常温品 会津大和川酒造 (福島県) (のし紙 リボン掛け ギフト包装 メッセージカード可)【父の日】
(日本酒) 弥右衛門 純米酒辛口 1800ml 箱無 エンジラベル 2022全国燗酒コンテスト最高金賞酒 大和川酒造 (福島県) (のし紙 リボン掛け ギフト包装 メッセージカード可)【父の日】
![純米吟醸 弥右衛門 [ 日本酒 福島県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31WgYqIl1iL._SL200_.jpg)
![純米カスモチ原酒 弥右衛門酒 [ 日本酒 福島県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31+LA8Lv7wL._SL200_.jpg)
