-
2021
4/24
ばんない さん
満足度 4.0
獺祭 純米大吟醸45 福岡県産山田錦
2021.04製造
購入は福岡は春日市に所在いたします「カネダイ酒店」さん。4月某日、ご当地獺祭のお披露目と販売会を獺祭の旭酒造さんのスタッフさんを迎えて実施されました。
○ご当地獺祭とは！？
「ご当地の味」を楽しんでもらう狙いで、福岡のほか山口、栃木、新潟、広島の計5県でご当地獺祭を展開していく。
という企画らしく、今回の福岡県産山田錦を使用した獺祭45は、福岡県の皆さんに福岡県産山田錦の素晴らしさを知っていただきたいとの旭酒造さんの思いがあるようです。もちろん、福岡県内限定流通の獺祭であります。
【スペック】
○使用米
福岡県産山田錦100%
○アルコール度数
16度
○精米歩合
45%
【味わい】
○香り
お米、リンゴ
○含み
サラリとした口あたり。和三盆的なやわらかい甘味の奥に少しの酸味。
○中盤
お米の香りと吟醸香が香ります。喉の奥からはうっすらとした苦味。各味わいはクリアです。
○余韻
なんといってもキレがイイ！中盤の喉奥から込み上げた苦味が主となりますが、雑味ないお米由来のクリアな苦味を放ちます。辛味もゴ〜ン…と残ることなく、フワッ…シュッ！というカタチでキレイにキレます。うまいな〜。
【甘辛】
中間
★総評
全体の印象としては通常の獺祭45よりちょいドライな印象。甘すぎず辛すぎずのバランスが最高です。特に余韻あたりのボリューム感ある膨らみからのキレは爽快の一言。
福岡県産山田錦のポテンシャル、存分に堪能させていただきました。福岡は都会なイメージが先行しているので、山田錦を福岡で作ってるの！？と驚いたのを覚えております。しかしこの獺祭を飲んだ後には福岡も全国に誇る酒米の生産地として誇れる地なのだと感じるようになっていました。旭酒造さん、企画大成功ですよ！ありがとうございました。
今宵も素晴らしい日本酒ライフを！特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
獺祭 （山口 / 旭酒造）
いいね 60 
ブックマーク
Comment 10 -
-
-
-
すーさん 2021年4月25日 01:05:32獺祭の社長さんの経営センス凄いですよねー！特に、新生獺祭！まさかの健康に良い日本酒というコンセプト（笑）
ご当地獺祭は、兵庫と茨城も予定されてるみたいですね！兵庫山田錦の獺祭とかめちゃくちゃ売れるだろうなー。個人的には栃木と茨城の北関東組が気になりますね！
-
-
-
-
-
ばんない 2021年4月25日 09:26:53
すーさん、ですです！カラダにいいんです。特にコロナウイルス感染予防にもなるらしいんです笑。たしかに兵庫県山田錦は有名ですからね！間違いなく人気になる一本でしょう！
-
ばんない 2021年4月25日 09:29:42
のうてんきものさん、旭酒造さんは若手に作らせた獺祭をそのまま販売する企画や、酒米コンテスト、そして今回のご当地企画など、精力的に日本酒を盛り上げる企画を打ち出してますよね！このような大きい酒蔵が行動をおこしてくれるのは本当にありがたいことです！
- ログインしてコメントを書く
獺祭が購入できる通販
日本酒 『 獺祭 』 45 720ml 純米大吟醸 だっさい dassai 720 4割5分 四割五分 旭酒造 純米大吟醸酒 冷酒 純米 酒 さけ お酒 甘口 日本の酒 sake 有名 大吟醸 美味しいお酒 贈り物 プレゼント 旦那 上司 年配 男性 女性 差し入れ お中元 ギフト 御中元ギフト
日本酒 『 獺祭 』 39 720ml 純米大吟醸 だっさい dassai 720 磨き 三割九分 3割9分 冷酒 純米大吟醸酒 純米 酒 さけ sake 甘口 大吟醸 お酒 山口県 お土産 有名 美味しいお酒 女性 贈り物 プレゼント ギフト 差し入れ 4合瓶 四合瓶
日本酒 『 獺祭 』 45 1800ml 純米大吟醸だっさい dassai 4割5分 四割五分 1800ml 一升瓶 旭酒造 純米大吟醸酒 吟醸酒 純米酒 純米吟醸 酒 日本の酒 sake 甘口 有名 大吟醸 冷酒 1.8 美味しい お酒 贈り物 プレゼント 上司 年配 男性 差し入れ お中元 ギフト 御中元ギフト
獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸 1800ml 【 正規販売店 】【のし 包装 無料】 39 3割9分 日本酒 人気 感謝 ギフト プレゼント 贈り物 熨斗 ラッピング 御礼 御祝 誕生日 父の日 送別 男性 磨き 1800ml 一升瓶 だっさい Dassai ★数量限定お一人様2本迄。 2本以上包装不可。
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml 【 正規販売店 】【のし 包装 無料】23 2割3分 日本酒 人気 ギフト 感謝 プレゼント 贈り物 熨斗 包装 ラッピング 御礼 御祝 誕生日 父の日 送別 男性 旭酒造 磨き 4合 山口 だっさい Dassai ★数量限定お一人様2本迄。
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 1800ml 【 正規販売店 】【のし 包装 無料】23 2割3分 日本酒 人気 感謝 ギフト プレゼント 贈り物 熨斗 ラッピング 御礼 御祝 誕生日 父の日 送別 磨き 1800ml 一升瓶 だっさい Dassai 旭酒造 ★数量限定お一人様2本迄。 2本以上包装不可。
＼父の日母の日ギフト先行受付中!のし無料/【獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 DASSAI 23 | 1800ml/1800ml | 山口県 旭酒造】
【正規販売店】獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き二割三分 「感謝」木箱入り1800ml 山口県 旭酒造 日本酒 23 コンビニ受取対応商品 お酒 母の日 プレゼント
【正規販売店】獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り 1800ml 山口県 旭酒造 日本酒 23 コンビニ受取対応商品 お酒 母の日 プレゼント
![獺祭〔だっさい〕 磨き その先へ 720ml 専用化粧箱付き [日本酒/山口県/旭酒造]【送料無料】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/b-miyoshi/cabinet/dassai/dassai-sonosaki01.jpg?_ex=200x200)
