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2021
4/9
ナナメ さん
満足度 4.0
信州亀齢 山田錦 無濾過生原酒
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ナナメです。
人気爆発中の信州亀齢。気軽に
入手できなくなってきましたね。
信州亀齢は長野のお米じゃないと
という変な思い込みがあり、
山田錦を避けていたのですが
今回はじめていただきます。
The フルーティーという香り。
口当たりの良い甘み。そして
厚めの旨みが口の中に広がります。
余韻もいいです。苦渋なく、
穏やかな酸で切れていく感じ。
いや〜、上品！
変なクセがなく、フルーティーで
女性が特に好みそうな味わい。
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アルコール：16度
原料米：兵庫県加西市産山田錦
精米歩合：55%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：岡崎酒造
都道府県：長野県
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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