じぞうさん(2021年3月28日)の日本酒「裏・雅山流」レビュー

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裏・雅山流

「裏・雅山流」のレビュー(じぞうさん)

山形県 / 新藤酒造店 / 裏・雅山流

3.66

レビュー数:81

  • 2021

    3/28

    じぞう じぞう さん

    満足度

    九郎左衛門 超裏 雅山流 神風 純米酒 無濾過生詰

    酒店で1升ビンを税込¥2,640で購入しました(冷蔵保存されてました)。8日目以外は冷酒で飲みました。

    1、2日目:開栓時のガス感はほぼなし。色は透き通った黄白色。上立ち香は控え目ながらもちょっと甘めな白ブドウ。含むとまずフレッシュな白ブドウの酸味、続いて甘味。ちょっとの苦味と辛味を伴いながらキレていきます。特筆すべきは、舌上の味蕾への「浸透力」!この舌(と口内)へ「スゥ~~ッ」と染み込んでいくような「浸透力」が、フレッシュ感に繋がっているんじゃないかと~(*´∇`)

    6、7日目:ピンッと筋の通ったフレッシュ感は健在♪含んで転がすと苦めの白ブドウ、飲み下したときの苦辛味を伴ったキレもまだ居ます。余韻に少しお米の旨味が現れたかな?

    8日目:最後は燗で。上燗では酸味、人肌燗では辛味、ぬる燗では少しの甘味が出てきて、それぞれ楽しい♪燗でも白ブドウやレモン的なフレッシュ感があるのは貴重かも♪

    1升を8日間で飲み切りました。全体イメージは「甘くないフレッシュな白ブドウ酒」。でもな~…突出した味成分がないから、印象には残りにくいんですよね(^^;

    特定名称 純米

    原料米 神力

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    裏・雅山流のレビュー by_じぞう

    裏・雅山流 (山形 / 新藤酒造店)

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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新藤酒造店 裏・雅山流 楓華(ふうか)1800ml 3,190円 新藤酒造店 裏・雅山流 楓華(ふうか)1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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裏・雅山流 <香華> 本醸造 無濾過生詰 1800ml 【日本酒 山形県】 クール便発送商品 3,798円 裏・雅山流 <香華> 本醸造 無濾過生詰 1800ml 【日本酒 山形県】 クール便発送商品 (楽天市場) 店舗へ行く
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新藤酒造店 裏・雅山流 月華(げっか)1800ml 4,180円 新藤酒造店 裏・雅山流 月華(げっか)1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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【限定商品】九郎左衛門 裏・雅山流 極華 (くろうざえもん うらがさんりゅう ごっか) 1800ml 山形県 米沢市 新藤酒造 日本酒 地酒 5,500円 【限定商品】九郎左衛門 裏・雅山流 極華 (くろうざえもん うらがさんりゅう ごっか) 1800ml 山形県 米沢市 新藤酒造 日本酒 地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
新藤酒造店 裏・雅山流 極華(ごっか)1800ml 5,500円 新藤酒造店 裏・雅山流 極華(ごっか)1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
新藤酒造店 裏・雅山流大吟醸【極華(ごっか)】山酒4号 1800ml 5,500円 新藤酒造店 裏・雅山流大吟醸【極華(ごっか)】山酒4号 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 地酒 山形 新藤酒造店 裏・雅山流 極華 無濾過大吟醸 1800ml 5,500円 日本酒 地酒 山形 新藤酒造店 裏・雅山流 極華 無濾過大吟醸 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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