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2021
4/25
じぞう さん
満足度 3.5
望 特別純米
酒店で4合ビンを税込¥1,650で購入しました（冷蔵保存されてました）。冷酒と燗で飲みました。
1日目：開封すると「シュッ！」とガス放出。見た目の発泡感はほぼなし。上立ち香はお米と麹の香り。色はやや黄み掛かった透明色。
まずは冷酒で。含むとシュワっとした酸！…と同時にセメ臭が鼻腔に駆け上がる。このセメ臭がブドウのイメージを持たせてくれるので、フルーティーと言えなくもない。ただ、味には酸と苦味以外に突出したところがなく、単体だとキレの良さもあって物足りないかも。
2日目：冷酒と燗で。冷酒は1日目に比べて硬さがとれ、甘味が感じられるようになりました♪燗は人肌から…おわっ！やらけ～っ（柔らかい）w セメ臭は変わらないのに、甘味が出て、ぬる燗になるとさらに甘味が増します。これは冷酒より旨い！これが「燗上がり」か！( °◊° )
4合を2日間で飲み切りました。全体イメージは「セメ臭が楽しめて燗上がりする食中酒」。単体で楽しむには日本酒経験値が足りなかったです( ´△｀)
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
望 （栃木 / 外池酒造店）
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