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2021
3/22
すーさん さん
満足度 4.5
光栄菊 スノークレッセント
どうも皆さんこんばんは。
料理の鉄人対決のお時間になりましたね。
頑張って色々昨夜から仕込みましたけど、エース師匠やフルやんさんと被らないかどうかめっちゃハラハラなすぅです(笑)
ガチで行きますよ〜( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
一品目 レンコン饅頭和風そぼろあんかけ
はい、レンコンすりおろして温めながら練り上げたやつです。それを揚げてすぅ出汁で鶏そぼろ入り和風あんかけをかけてみました。
これは結構簡単。
二品目 エビマヨ
これもエビマヨソースさえ作れば結構簡単ですね。要するにエビ天揚げて掛けるだけ。正直、これは誰かと被りそうな予感します(笑)
三品目 アップルローズチーズタルト
これが今回のガチ料理(笑)市販のタルト台でベイクドチーズケーキの生地を半分まで流して焼き上げ、その上から自家製カスタードクリーム、煮リンゴの花、ナパージュで艶出し、スペアミントです。手順自体は簡単。でも時間そこそこかかります。
こんな感じでどうでしょう?(笑)
すぅミニーへの一足遅れたホワイトデー。
喜んでくれるだろうか。(書いてる時点ではまだ出してない)
・・・あぁ、お酒ね(笑)
超シュワシュワな甘くないアクエリ(笑)
って感じです(笑)
ではでは。
あーエース師匠のアテどうせ超絶なやつ出てくるんだろうなー怖ぇ(笑)フルやんさんとは多分絶対被りませんあのお方も多分えぐい(笑)
最後にお地蔵様!
なんか胸熱な企画ありがとうございます♪
#ミニーに怒られるのでコメント遅れます
#っていつも遅いか。すいません( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
#擬人化コーナー
#みちょぱ
#世間はそんなに甘くないよ。光栄菊 (佐賀 / 光栄菊酒造)
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スペースエース 2021年3月22日 20:48:57
すーさん師匠様(^o^)vお疲れ様でした‼多忙な日々の中できっちりミニーさんへの謝辞をこの場で披露とは素敵ですね~(^^)こんなタルト貰ったらもう…♥
またコラボしたいですね♪こんな試み面白いですし、こんな企画に参画するなんて全く考えてませんでしたよ(笑)人生分からないものですね~(^^) -
カシス味ノンシュガー 2021年3月22日 20:50:45
甘ーーーーい❤️
タルト‼️これは売れる❗️むしろキルフェボンでピース2500円で売ってるの見た‼️ここで保存していた出汁ですね⤴️エビとテナガエビはギリセーフ! -
Zizo 2021年3月22日 20:52:11
※このコメントは三人さんに同じコメントですので、お返事はなさらなくて結構です。時間をおいてから、改めて結果発表のレビューをあげさせて頂きます。
「料理の鉄人対決」
参戦頂いたこと、三人様には心から感謝致します。
これだけ多くの方々が目にするsake timeで
「対決」と銘打ったイベントに参戦することは
自信と勇気と男気がなければなかなか出来ません。
本当に感謝です。
ありがとうございました。
三人様のお料理を拝見し、想像以上のレベルで言葉が出ません。
私の語彙力では、もう言葉になりません。
三人様の「誇り・プライド・矜持」を垣間見た瞬間でした。
感服致しました。
ありがとうございました。
最後に一言
「 すげぇべや… 」
-
ぽんてる 2021年3月22日 22:36:03
すぅさんお疲れ様でしたー♬︎♡
ミニーさんは幸せものだなぁ(♡´艸`)
ミッキーにスイーツ作ってもらったら
好きにして❤️ってなりそう(♡´ ³`)笑
お料理、スノクレ開ける時の
参考にしちゃお(o^-^)φ_ -
ガチ 2021年3月22日 22:40:10
すぅさん、こんばんわ(^^ゞ
ガチにいきましたね!
ガチに(*´σー`)エヘヘ
ちょっぴり見える刺身が(o^-')b !
ミニーさんと楽しく過ごして下さいね(*^^*) -
somewordstoday 2021年3月22日 22:54:57
喜んでくれるだろうか…その言葉に料理の真髄を見た気がします!愛の花咲くアップルタルト、美味しいに決まってる(^-^)料理は愛情ー!
-
haya 2021年3月23日 05:35:35
すーさん、お疲れさまでしたー!
アップルローズチーズタルトの完成度が凄まじい( ☆∀☆)
二つ並んだグラスがイチャラブでいい感じ♥️想いのこもった千倍返しですねー( ・∇・) -
kyoco 2021年3月23日 12:09:29
すーさん、こんにちは^^
すーさ様ワールドーー+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚
素敵なパーティですねーーー☆*。☆*。
アップルタルトめっちゃ可愛いくて超絶美味しそうなんですけどーー(๑♡ᴗ♡๑)
ホント尊敬です☆*。☆*。☆*。 -
超シェルパ糊 2021年3月23日 16:29:45
コメント数SUGEEEEEEE!!!
いやー愛情たっぷりの料理最高です!
酒のコメント1行ってところもいかに料理に全集中だったかを物語ってますねヽ(*´∀`*)ノ -
すーさん 2021年3月24日 02:51:24
エース師匠こんばんは!
いやー今回のイベント楽しかったですし、みて頂いた方にも楽しんでいただけたようで良かったです!
いやほんと、人生分からんすね(笑) -
すーさん 2021年3月24日 02:52:59
ニャンコ先生こんばんは!
我ながらこれは売れると思いましたよ(笑)キルフェボン並みとはいかないですけど、見た目だけは寄せれたかなと自画自賛してます(笑) -
すーさん 2021年3月24日 02:55:21
ばんないさんこんばんは!
時間は結構かかりました(笑)特にカスタードクリームは腕が痛くなりそうでしたよ!
甘さ控えめで&リンゴの酸味強めに調整して作ったのが良かったのか、相性は良かったです! -
すーさん 2021年3月24日 02:58:10
こまつがわさんこんばんは!
おお!蓮根饅頭に着目していただけるとは!ありがとうございます( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
これも初めて作ったんですけど上手く作れました!これも単純な料理ですけど、時間はそれなりにかかりますね。我ながら美味しかったです! -
すーさん 2021年3月24日 03:00:16
ぽんてるさんこんばんは!
ミニーさんはずっと写真撮ってました(笑)
結構どんなお酒でも合うような構成にしております!時間がある時にやってみてくださいね! -
すーさん 2021年3月24日 03:01:46
ガチさんこんばんは!
はい、これは久々にガチです(笑)
そうそう、ほんとは寿司も作る予定だったんですけど、酢飯合わせるの忘れた&時間配分ミスったせいでこんな扱いに(笑) -
すーさん 2021年3月24日 03:04:25
サムさんこんばんは!
今回はやっぱり、男としての見栄みたいな部分もありますが、根本はミニーに喜んでもらいたかったのでいつも作らないデザートに時間かけたんです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
食べる人のことを考えるのが大事ですよね! -
すーさん 2021年3月24日 03:08:24
ハヤさんこんばんは!
いつもありがとうございます♪
これはできればハヤさんに写真撮ってもらいたかったです(笑)
今年ははモノじゃなくて手作りにしてみましたよ!こんな機会がなかったら普通に高めのチョコ買ってたと思います(笑) -
すーさん 2021年3月24日 03:13:50
kyocoさんこんばんは!
皆さんにタルトお褒め頂きめっちゃ嬉しいすぅです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )頑張って前日の仕事終わりから仕込んだ甲斐がありましたよ!睡眠時間削ってカスタードクリームと蓮根饅頭ひたすら練ってました(笑)
ほんと、半分ベイクドチーズケーキにして正解でした!カスタードクリーム、リンゴも甘さ控えめにしたのが良かったです♪ -
ぽんぽこのYu 2021年3月25日 12:42:42
甘━━━━━━━━━━い♥笑
みちょんぱ━━━━━━━!笑
料理はいつも通り凄い✨
ただ、やっぱ白米・白飯が画像から除外されていないところが(o´∀`)b
胃袋を掴むのはナンダカンダ白飯あってこそ♪笑 - ログインしてコメントを書く
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