ナナメさん(2021年3月16日)の日本酒「金雀」レビュー

金雀 純米吟醸 しぼりたて

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ナナメです。

ゴールデンチュンチュンこと金雀。
新酒の時期だけ販売される生酒です。

金雀は高額帯（数万円）のものが
海外で高い評価を集めてますが、
どんな味するんでしょうね？


ラムネ、バナナなど。穏やか。
新酒らしくガスがほんのり。

甘柑橘系。酸が目立つのとほん
のわずかな苦みもありレモンの
雰囲気も。

トロっと旨みもありますね。
キレもばっちり。

口当たりが良くてとっても飲み
やすい！

これはめちゃうま！！

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アルコール：16度
原料米：国産米
精米歩合：55%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：堀江酒造
都道府県：山口県