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2021
3/5
ばんない さん
満足度 4.5
よこやま GOLD 純米大吟醸
2021.02製造
今週は9連勤。忙しくて今週は酒タイムあまり見ていませんでした。明日も仕事です…が酒屋にいってきました。
疲れてるからこそいいお酒を飲みたい…そんな私を待っていたのは「よこやま GOLD」でした。まさに花金にふさわしい一本です。私にとっては花金じゃありませんが。
【スペック】
○精米歩合
40%
○使用米
山田錦
○アルコール度数
16度
【味わい(花冷え〜冷や)】
○上立香
爽やかさマスカット＋美しい吟醸香
○中盤
口当たりはシルキーなタッチ。極少量のガス感からマスカットのようなフレッシュな甘味。甘味は強くはなく、春らしくほんのりと色づき始めた花のような優しさ。そっと寄り添うソフトな吟醸香も素晴らしい。
○余韻
雪解けのようにジンワリとした苦味。上品な甘味の余韻に浸ることを邪魔しない。余韻は長めでジーーンとヨコヤマの素晴らしい味わいに浸ることが可能。甘味と苦味のバランスが本当に素晴らしい。
★総評
正直、悔しいですが、最近飲んだ鍋島のきたしずくよりダンゼン美味しい。長崎のお酒もついにここまできたのかと感動の一本です。「GOLD」の名に恥じない日本酒でした。
今宵も素晴らしい日本酒ライフを。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
よこやま （長崎 / 重家酒造）
いいね 56 
ブックマーク
Comment 24 -
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ばんない 2021年3月5日 20:53:57
カシスさーん、こんばんはー。ヨコヤマのゴールド、存在はしってたんですがなかなかお目にかかれなかったんですよ。味わいもゴージャス…というより、The純米大吟醸！というような雑味ない仕上がり。是非ヨコヤマ、お試しください。
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超シェルパ糊 2021年3月5日 21:48:14何だこの部屋 |дﾟ)ﾁﾗｯ
バイア○ラとTENGA EGGとイロハ買って朝まで生テレビしてスッキリしてください(笑)
回数を競うゲームを取り入れるのもオススメっす！ -
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Zizo 2021年3月6日 05:13:449連勤、お疲れ様です。
そしてさらに仕事が続く。
疲弊し切ってますね。
そんな時の日本酒、凄く効きますよね。
すぐに酔ってしまい、すぐに寝てしまう。
無理をせず、頑張り過ぎないで手を抜けるとこは抜いて、体と心を壊さないようにしてくださいね。
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ばんない 2021年3月6日 12:47:52
いつぺいそつさん、こんにちは！コメントありがとうございます！よこやまシルバーもフルーティでとても飲みやすく美味しい！よこやま、酵母違いもいろいろとあるみたいなのでお試しあれ！！
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ばんない 2021年3月6日 18:06:14
のうてんきものさん、よこやま、安定感がバツグンです。いつ飲んでもおいしいです。いつ飲んでも美味しい…当たり前のようですが、味わいを維持する蔵元さんの苦労と技術の賜物なのでしょうね。
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