タマコンさん(2021年2月15日)の日本酒「よしのとも」レビュー

吉乃友純米しぼりたて ★3.7
富山の新酒飲み比べセット（4本目）
202101購入

4本目は富山市婦中のお酒。
あまり関係のない情報だが、付近には所々断層があり、貝や魚の化石が採れるロマン溢れる街。

見た目はやや琥珀色がかった美しい仕上がり。
香りは控えめ。
口に含むと、甘さ控えめで米の旨味だけが感じられ、主張控えめにスッとキレる。
米の旨味もガツンというよりは、程良く感じられる位で、良い意味で凡庸なバランス。

イメージとしては、宗玄から米の旨味のみを抽出したような味わいでした。
米の味をメインに据えたお酒のためか、少し米らしい風味があるのが好みの分かれる所かと思います。

黒澤や天狗舞等が好きな方は飲んでみる価値アリのお酒です。