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2021
2/14
後半記憶が無い さん
満足度 4.0
寫樂 純米吟醸 おりがらみ参
爽やかで甘く洋ナシや桃のような香り。
上澄みは、適度な甘みと酸味、コクもある。
後半は苦み、アルコール感はほんの少しだけ。
写楽のセメダイン的な香りはあまり感じない。
おりを混ぜると、ピリッとした細かい炭酸と米感が加わり、
単体でもクイクイ飲めてしまう。止まらないやつ。
渋みも適度にあってキレも良い。
2日目もピリッとしたガス感がまだ残り、
渋みがやや強くなったように感じる。
味もしっかりあって軽いわけでもないのに
これだけ飲みやすいのは、高い次元でまとまっているからなのか？
ぬる燗も美味しかったです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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