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2021
1/24
ナナメ さん
満足度 3.0
花陽浴 生にごり酒 八反錦
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ナナメです。
なかなか巡り会えない花陽浴のニゴリ酒。
今年は美山錦に続いて八反錦のにごりも
入手できました。
こんな幸運もあるんですね。感謝！
オリ率は5%程度。
封を切っただけでトロピカル臭が溢れて
きます。発泡はあまりせず、簡単に開き
ました。
意外と甘みは控えめで旨酸な味わい。
ちょっと苦みがあって、爽やかうまい。
食事に合わせやすかったです。
#二ゴリンピック R2BY
二度目のチャレンジ、花陽浴の結果は！？
1. 而今 特別純米 にごりざけ
2. 會津宮泉 純米にごり
3. 廣戸川 にごり
今回も強力な上位に食い込めず。。。
※現在のエントリー：9本
※昨年の結果はURLから。
https://note.com/kouda/n/n810807f99c3f
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アルコール：16度
原料米：八反錦
精米歩合：55%
酵母：独自酵母
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：南陽醸造
都道府県：埼玉県
花陽浴 （埼玉 / 南陽醸造）
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