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2021
1/23
すーさん さん
満足度 4.0
獺祭 純米大吟醸45寒造早槽
深夜にこっそり。
本当は飲む予定じゃなかったんだけどなぁ。覚悟は豆腐並みに柔らか〜いすぅです。
漬物上手く出来たかなーって味見用に切ってたら、知らん内に開けてました(笑)
開けてしまったもんはしゃーない。飲んでしまおう。
ではでは。
香りは、多分あれ。干からびたパイナップル。フレッシュではないちょっと熟しすぎたやつ。yuさん、私にも分かりましたよ!干からびたパイナップル(笑)
味わいは、濃さ+15%増しの獺祭って感じ(笑)甘味はほどほどで、人によっては甘口とも辛口とも取れる感じ。酸味と苦味は相変わらず素晴らしいバランスで、欠点が無い味です。でもなんだろうな、味の印象にフルーツ感をあまり感じないんですよね。なんか、砂糖と人工甘味料を合わせたような甘味なんです。
美味いんだけど、やっぱり獺祭って生酒になっても獺祭なんですよね。通知表オール4みたいなthe優等生って感じの味わいです。車で言ったら間違いなくトヨタ車ですよね。80点主義でしたっけ?まさにそれ。でも、獺祭はあえてそこを狙ってるんだと思います。誰が飲んでも美味い酒を作るってこうゆう事なんかな。
アテ。
花陽浴の酒粕で作った漬物
またまたカラスミ
自家漬け数の子
まー美味いよね(笑)
カラスミ→塩味が酒の甘さを引き立てて◎
数の子→美味いけど合わせるとやたら苦味が引き立つ。✖︎
漬物→まぁ普通に合う○。もうちょい塩足しても良かった。
擬人化コーナー
うーむ。指原莉乃。
別にめっちゃ美人ではないけど、そこそこ可愛くて、トークも出来て、売り出し方が上手。欠点無い人。あ、貧乳か。ごめん。でもツル原さんだから加点+65点。
#最近仕事忙しくてコメントとか色々荒めです。すいません。
#マイペースで頑張ります
#漬物美味い
#カラスミ最強説
獺祭 (山口 / 旭酒造)
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haya 2021年1月23日 07:32:39
改めて獺祭のレビュー興味深い!これ、+15%増しなのですねー( ・∇・)
オール4の優等生ということは、外国の方へのプレゼントとかで喜ばれそう!しかし、そんな機会がない。。(〃_ _)σ∥
#僕自身、オール4の80点でありたいと思ふ。 -
スーパーポジティブ鼠 2021年1月23日 07:54:52
攻めたね笑
コレで消されてないということは基準はワードではないんかな?
優等生久しぶりに買おうかな♪
それにしても数の子大好きなんやけど、苦味出されるよね~
日本酒と一緒に口に入れたらアカンやつ。 -
すーさん 2021年1月23日 10:40:47
エース師匠こんにちは!
初めてやってみたのでとりあえず安定のこの三種漬けてみましたよ!
水分多い大根を入れたからなのか、水っぽい感じに(笑)
ちなみに、フルーティにはならなかったです(笑) -
すーさん 2021年1月23日 10:42:07
ニャンコ先生こんにちは!
この表現ピッタリでしたね。そこまでフレッシュじゃないパイナップル感。
個人的にはAKIRAよりはだしのゲンの方が好きでしたよ(笑) -
すーさん 2021年1月23日 10:43:36
ハヤさんこんにちは!
15%増しが一番しっくりきますね。獺祭飲んだ事ある方はわかりやすいと思います。ただ、苦味も15%増しにはしないでほしかった(笑)
#私は極ブレ人間
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すーさん 2021年1月23日 10:45:19
兄貴こんにちは!
ちょっと攻めてみましたよ(笑)まぁ、はだしのゲンは言い訳できるかなと(笑)
数の子も日本酒もそれぞれ美味いのに、悪い化学反応おきましたね。 -
すーさん 2021年1月23日 10:48:07
縦さんこんにちは!
自分のペースでやっていこうと思います。長く続けるために!
この画像はセーフでした(笑)管理人さんに見つからないように、深夜にこっそり効果ですね(笑) -
超シェルパ糊 2021年1月23日 13:48:52
獺祭童貞がちょっと通りますよ(^ω^)♪
そして出ましたね、干からびたパイナップル(笑)
干からびたパイナップルが気になり過ぎて仕方ないんでこれ飲んでみたいです! -
eiko-sake 2021年1月23日 20:16:01
ちょっとその酒粕めちゃくちゃ欲しい!
やはりパイナップル?
良いなぁ。
獺祭の酒粕は頂いた事あるのですが、もう絞りに絞られて粕と言うかカスそのものでしたよ!
今頂いているのはくどき上手の。
昨年末入手したのですが例年より美味しくなくガッカリ中 。 -
ぽんぽこのYu 2021年1月23日 23:18:35
笑った━━━!笑 他人が言う干からびはペーナポーはウケる!笑 私は誤解をうむのを恐れ「瓶鼻」と言う言葉を今後使うようにします。私が言う上立ち干からびたパイナポは瓶口直嗅だからです。大体はグラスに入れると上立ちは普通のパイナポ♪
瓶鼻干からびペーナポーは何気に出現率高い説~☆彡
そしてさっしー!笑 良い♪良い文章♡センスが爆発ヾ(o´∀`o)ノ -
すーさん 2021年1月24日 01:39:48
えいこーさんも酒粕好きな人でしたか!
この酒粕美味しいですよ!買った時期的に美山錦の純米吟醸の酒粕ですね!
くどき上手はお酒の種類多いので、その時その時絞った銘柄で全然味違うと思いますよ!ギャンブル! -
すーさん 2021年1月24日 01:45:08
yuさんすいません干からびパイナポーパクリました(笑)だって、ワイングラスに注いだらまさにそれでしたから(笑)
さっしー、ツルツルにしたって話聞いて好きになりました(笑)
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ばんない 2021年1月25日 18:15:57
獺祭、いつ飲んでも安定してうまいお酒ですね。でもそこが獺祭の素晴らしいところ。これほどの流通量で味わいを安定させるのもそれなりに経験とノウハウがあると思います。獺祭はつまらないと言う方もいますが、日本酒といえば獺祭という人もいるほど認知度はある。認知度が高いということは飲む人も多い。獺祭はハズレないので日本酒がこんなにウマイのか!!と日本酒へのイメージが変わる。他の日本酒も飲みたくなる…とこのように獺祭の貢献度は相当に高いのではと私は思います。こんな日本酒もあってもいいですよね。
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すーさん 2021年1月25日 22:32:22
ばんないさんこんばんは!
そこまで深く考えてなかったのでちょっと恥ずかしいすぅです(笑)
獺祭は確かに日本酒=おしゃれでフルーティって言う構図を世間に広めた最大の功労者ですよね。それまでの価値観を覆した貢献度は確かに大きいと思います。
こんな日本酒もあって良いというか、絶対必要やと思いますね!
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eiko-sake 2021年1月26日 20:31:02
確かに獺祭は優等生ですよね!だから初心者の方々にはとても良いと思います。ばんないさんの言うとおり。獺祭の功労はとても大きいかと!
ただし呑べいさんが有名だと聞いて呑んでみると如何なんでしょうかね!
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somewordstoday 2021年1月26日 21:07:56
+15%!なるほどー!めっちゃ地元酒で蔵も実家から近いのに寒造早槽飲んだことないので参考になります(笑)獺祭は今の45じゃなくて、昔の45(50と39のブレンド版)の頃によく飲んでましたねー(^-^)
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