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2021
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YASU.SHIRA さん
満足度 3.5
望 特別純米 美山錦 無濾過瓶燗火入れ
外池酒造店 栃木県芳賀郡益子町
居酒屋で飲んだ事はあるけど、宅飲みでは初めての銘柄。
常温から燗酒が良いみたいなので、まずは常温から。
ほんのり酸味を感じ、マスカットのような甘酸っぱさと熟成感のある香り。
思いの外ピチッとした生感にマスカットの様な酸味が甘味をしっかりと〆てるのでとても良い。
冷やして飲むと甘酸っぱくマスカットという感じと苦味。
温めると甘さを感じつつも甘さが強めなので、やはり常温が良いかな。
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト 甘辛:甘い+1
望 （栃木 / 外池酒造店）
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