hideさん(2021年1月2日)の日本酒「醸し人九平次」レビュー

皆さま、明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。
さて、新年１本目は

醸し人九平次 Le K voyage 純米吟醸

一口目に甘味と酸味を同時に味わいながら、のどごしに淡い苦味を感じます。
とてもフレッシュな良いお酒。

Le Kフランス語読みでル・カー。Leは、その･あのを意味しており、Kは、醸し人･九平次･黒田庄を意味しております。
従来の九平次と比べ、とてもライトな仕上がりが印象的でコースの前菜などに合わせると魅力が引き立ちます。
さらに、酒米には黒田庄の自社田で蔵人自ら育てた山田錦を100%用いるというこだわりよう。
日本酒を楽しむ旅に出て欲しいそんな久野九平治氏の日本酒への熱い想いが表現された1本です。

タイプ　純米吟醸
原材料　米・米麹（国産米）
原料米　山田錦100％
精米歩合　55％
アルコール分　14度
瓶詰　2020年12月
価格　720ml　1,980円（税込）