タマコンさん(2020年12月31日)の日本酒「赤武」レビュー

赤武 NEWBORN 純米吟醸生 ★4.5
1,800ml 3,740円
202012購入

香りは甘さの中に青草を想わせるなもの。
口に含むと、柔らかな口当たりから強い甘み、米の旨味ときて雑味なくキレる。
甘みは、鳳凰美田のマスカット感や花邑の白桃感よりも米本来の風味がよく出てる感じ。
開栓初日は抜群に好みで★4.8。

開栓後数日で甘みが増したことで、少しだけバランスが気になったものの、それでもとても美味しく飲める。

赤武の生を初めて飲みましたが、名前からは想像できない柔らかさ、飲みやすさに感動しました。

こんな良酒がすぐそこで買える岩手県が羨ましいです。