フルやんさん(2020年12月24日)の日本酒「仙禽」レビュー

2020

12/24

フルやんさん

満足度 4.0

仙禽雪だるま
ドメーヌさくら山田錦100% 精米:麹米50% 掛米60% アルコール13度

香りは愛のスコール！
味わいはイメージとは違い甘味は少なめで酸味と苦味が軽くアクセントなんです。
何と言ってもこのお酒の魅力はラベルの可愛らしさと雪の様に見えるにごりでしょうね。
シュワっとガスが丁度良い喉への刺激で呑まされますね。
それでは混ぜて雪景色といきましょう。
白濁させるとにごりの良さのコクでしょうか〜柔らかさが増してマイルドソフト！
コレは毎年売り切れの理由が分かります。

今年はタイミングが合わず無理かなぁと諦めかけていたのですがサンタに願いが通じたのか見つけちゃいました。
酒屋で思わずAll I Want For Christmas is You〜♫

今宵はクリスマスということでローストチキンにビーフシチューとスモークサーモンでペアリング。

鳥肌にバターとスパイスヌリヌリして焼き上げたチキンのお腹の中にはバターピラフがパンパンで食べ応え充分、ビーフシチューには牛すじ入れてにごらせてコクをプラス、スモークサーモンはスモークせずに燻製塩とスパイスをかけて寝かせたスモークソルトサーモン！

何だか雰囲気だけで呑めちゃいます。

皆さま
♪〜メリークリスマス〜♪

旨いです！

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

仙禽（栃木 / せんきん）

いいね 87 ブックマーク Comment 16

Zizo 2020年12月24日 21:56:15
完璧過ぎるクリスマスですね！
コレ、とりあえず雑誌に掲載しましょ！
バターピラフパンパンな鶏を、私のお腹の中に入れてパンパンにしたい。
完璧なクリスマス！
フルやん 2020年12月24日 22:00:00
地蔵様！
いつもコメントありがとうございます。
ピラフまでたどり着けないかも知れません^ ^
オープンって凄いですよ〜(^^)
カシス味ノンシュガー 2020年12月24日 22:01:15
メリークリスマス⤴️豪華料理ご馳走ですね。お味が辛めやとお料理に合わせ易いですね‼️
フルやん 2020年12月24日 22:04:53
ニャンコ先生様！
いつもコメントありがとうございます。
その通りでしっかりした味付けににごりのマイルドさが合っちゃうんですよね(^^)
福丸 2020年12月24日 22:05:46
ビ、ビワマスと交換してあげてもよくてよ…ｼﾞｭﾙ
フルやん 2020年12月24日 22:08:10
福丸様！
いつもコメントありがとうございます。
ビワマス〜ぅ〜交換したい^ ^
スモークビワマスやってみたいっす(^^)
スペースエース 2020年12月24日 22:22:31
フル兄さん(^o^)vメリークリスマス‼相応しいお料理とお手本ペアリングですね～(^^)因みに私は今日もお魚食べました♥
フルやん 2020年12月24日 22:28:32
スペースエース様！
いつもコメントありがとうございます。
クリスマスシーズンには丸鶏が売られているんですよね^ ^
やっちまいました！
フッコを熟成中でお魚も食べたいですが今日はやめておきますよ(^^)
スペースエース 2020年12月24日 22:32:55
そうそう‼サーモンはノーカウント(笑)
フルやん 2020年12月24日 22:37:47
そうそう〜サーモンはアラカルト^ ^
燻製塩って使い方次第で面白いことできますよ〜(^^)
ガチ 2020年12月25日 02:23:22
フルやんさん、こんばんわ(^^ゞ
やっぱり愛のスコールですよね(^_^)v
ローストチキン、ビーフシチュー、スモークサーモン…
定番の品がフルやんさんにかかると進化が( ≧∀≦)ノ
マジ凄いです( *´艸｀)
スーパーポジティブ鼠 2020年12月25日 08:16:49
クリスマスコースかぁ⭐️
最高❤️
何気にゆきだるま持ってるんか━━━━い‼️
フルやん 2020年12月25日 08:24:57
ガチ様！
いつもコメントありがとうございます。
チキンは簡単でオープンがプロなんです^ ^
スモークサーモンが思いのほか上手く作れて、より創作意欲が
湧きますよ！
ビワマスぅ〜(^^)
フルやん 2020年12月25日 08:29:57
鼠子オーナー様！
カムサハムニダ〜^ ^
クリスマスぽいでしょ！
雪だるま探しまくったんやで(^^)
すーさん 2020年12月25日 12:23:35
フルやんさんすげぇー！！
丸鶏にピラフ詰めるとかめちゃくちゃ凝ってる！っていつも通り量がえげつない（笑）
食べに行きたい（笑）
フルやん 2020年12月25日 12:45:25
すーさん様！
いつもコメントありがとうございます。
本当だ〜食べきれない^ ^
サーモンは食べきったよ！
でもコレ直ぐ作れるからおもてなしするよ(^^)
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