じぞうさん(2020年11月22日)の日本酒「紀土」レビュー

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紀土

「紀土」のレビュー(じぞうさん)

和歌山県 / 平和酒造 / 紀土

3.90

レビュー数:1024

  • 2020

    11/22

    じぞう じぞう さん

    満足度

    紀土 -KID- 純米酒
    酒店で1升ビンを税込¥2,090で購入しました(常温保存、製造2020年10月)。冷酒~燗で飲みました。

    1日目:冷酒(涼冷え)で。上立香は、吟醸酒ほど華やかフルーティーでなく、醸造酒ほどアル感もなく、純米酒のそれだなーというレベル。口に含むと、甘味の後にほんの少しのアル感、ピリッとした辛味が来て、飲み込むと数秒後にはスッと消えていきます。酸味、苦味はあまり感じません。

    3日目:冷酒(花冷え)で。少し味わいが薄まった? 味成分を5段階で表すと、酸2:甘1:辛0.5:苦渋0。常温に近付くと、酸3:甘2:辛1:苦渋0。涼冷えぐらいが好きかも。

    5日目:冷酒(花冷え)で。口に含んだときは薄味。でも、口内で転がして少し温まると白ワイン様の酸が顔を出す。飲み下すとわずかな辛味の後、苦味に変わり切れていきます。

    7日目:燗(上燗~人肌燗)で。薄味という印象はないものの、酸はそれほど変わらず。辛味は流石に増しました。

    1升を7日で飲み切りました。全体的に軽くて薄く、紀土 -KID- 純米吟醸と較べると印象も薄い感じがしました。値段は安いけれど、良くも悪くもクセがない酒だなぁ…と感じました。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    紀土のレビュー by_じぞう

    紀土 (和歌山 / 平和酒造)

  • 福丸
    福丸 2020年11月22日 12:33:52

    じぞうさま、フォローありがとうございますm(__)m
    KID高くないのに旨いですよね~。以前もブクマしていただいてありがとうございます。
    今後ともよろしくおねがいします。

  • じぞう
    じぞう 2020年11月22日 13:50:20

    福丸さま、コメントありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
    紀土-KID-お気に入りになりました♪コスパは重視しているので(=ケチなのでw)、地元の酒店で購入できるのは幸せです。
    こちらこそ、今後ともよろしくお願いします。

  • しずく
    しずく 2020年11月24日 22:20:00

    フォローありがとうございます。
    お酒の話じゃないんですがアイコンってなんのアニメですか?
    アニメが好きなので気になりました

  • じぞう
    じぞう 2020年11月24日 23:35:53

    しずくさん、フォローありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
    アイコンの絵は、特定のアニメのものではなくて、ネッ友さんの1人(お酒の話はあまりしない)が、お酒好きの自分をイメージして描いてくれたものです。こんなつながり、とっても嬉しいですね~♪
    自分も二次元は好きですが、最近は昔ほどアニメを観なくなりました(^^;

  • しずく
    しずく 2020年11月26日 05:30:39

    すごい!そうだったんですね!
    とても素敵な繋がりですね。
    これからよろしくお願い致します。

  • じぞう
    じぞう 2020年11月26日 08:00:05

    こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします♪

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